fbpx Krug ID | Krug Grande Cuvée | 211019 | Krug

Your Krug iD

Krug Grande Cuvée 158ème Édition

2002年度の収穫をめぐって

クリュッグ グランドキュヴェは、ヨーゼフクリュッグという一人の男が抱いた、気候に左右されることなく、毎年最高のシャンパーニュを造るという夢から誕生しました。1842年以降、メゾン クリュッグはシャンパーニュの魅力を最大限に表現するべく、新しいエディションのクリュッグ グランドキュヴェを造り続けることで、彼の夢に敬意を表しています。

クリュッグ グランドキュヴェは、ヴィンテージの概念を超えて、毎年新たに造られるシャンパーニュであり、10年以上におよぶ収穫年から得た、120種類以上のワインがブレンドされています。細部にまでこだわり抜いたブレンディングの技術により、単一年のワインでは表現できない豊かな味わいと香りを実現しています。

ヤロブアムは、クリュッグのセラーの中で 9 年以上におよぶ熟成期間を経て、独特の味わいと上品をさらに深め、 春 2011春に打栓されました。

ジェロボームのため、シャンパーニュが十分にお愉しみいただける状態になるまで、通常以上の時間をかけています。

COMPOSITION

44%
Pinot Noir
36%
Chardonnay
20%
Meunier

ブレンド

10のさまざまな年度に由来する76ワイン

最も古いベースワイン

1988

最も若いベースワイン

2002

打栓の時期

春 2011
icons/arrow Created with Sketch.
icons/arrow Created with Sketch.

ジュリー カヴィル

クリュッグ最高醸造責任者

メゾン クリュッグは創業以降、毎年、シャンパーニュの魅了をあますことなく最大限に表現し、新しいエディションを世に送り出しています。。
Krug Grande Cuvée 158ème Éditionは、2002年に収穫されたブドウを中心に造られています。温暖なこの1年の中でも特筆すべきは、昼は暑く夜は涼しい夏が長く続き、ブドウの成長にとって理想的な条件が揃っていた点です。収穫は9月中旬に始まり、圧搾の段階で、ブドウが健やかに育ちすばらしい状態であったことが解りました。
この年のテイスティングでは、ワインが美しいストラクチャー、力強さ、上品さを備え、さらにその芳醇さは驚くべきもので、それぞれのワインがすでにブレンドの妙技による恩恵を受けているかのようでした。難題となったのは、この年のワインが示す並外れた個性をベストな形で引き立てることのできるリザーブワインをメゾンの豊富なライブラリーの中から見つけ出すことでした。慎重に選択を行った結果、主に1990年代のリザーブワインがブレンドの42%を占めました。リザーブワインを加えたことで、Krug Grande Cuvéeのあらゆるエディションの本質とも言える華やかさとまろやかさがもたらされました。
Krug Grande Cuvée は、「天候に左右されることなく、毎年最高上級のシャンパーニュを造る」という創業者ヨーゼフ・クリュッグの夢から誕生しました。毎年、メゾン クリュッグは、シャンパーニュの魅力を最大限に表現したKrug Grande Cuvée の新しいエディションを造り続けることで、この夢に敬意を表しています。

テイスティングノート

淡いゴールドの色合いと、きめ細かく快活な泡は、このシャンパーニュがもたらす喜びの証。

その香りは、満開の花や熟した果実、ドライフルーツ、柑橘類、マジパン、ジンジャーブレッドを彷彿とさせます。

さらに、口に含めば、ヘーゼルナッツやヌガー、大麦糖、果実のゼリー、柑橘類、アーモンド、ブリオッシュ、蜂蜜のような味わいが広がります。

テイスティングノート

淡いゴールドの色合いと、きめ細かく快活な泡は、このシャンパーニュがもたらす喜びの証。

その香りは、満開の花や熟した果実、ドライフルーツ、柑橘類、マジパン、ジンジャーブレッドを彷彿とさせます。

さらに、口に含めば、ヘーゼルナッツやヌガー、大麦糖、果実のゼリー、柑橘類、アーモンド、ブリオッシュ、蜂蜜のような味わいが広がります。

あらゆる側面において驚くほどの緻密さを持ったワイン。二次アロマと、若々しさに溢れるノート、エレガントな質感、絶妙な奥深さ、素晴らしい広がりの絶妙なバランス。

ベタンヌ&ドゥソーヴ 2015
Ratings : 19/20

「このシャンパーニュ魅力は何と言ってもバランスと、パワーとフィネスの融合である。キレのよい酸味に、カリンのペースト、ドライチェリーにハチミツ、オレンジピールの砂糖漬けの風味が加わり、焼きクルミ、コーヒーリキュール、カルダモンの豊かな香りが余韻となって残る。やみつきになる味わい。飲み頃は今から2028年まで。」 - AN

ワインスペクテーター2013
Ratings : 97/100

クリュッグと音楽

さまざまなミュージシャンによるさまざまな解釈卓越したサウンドの背後にある個性に触れてください。音楽という芸術とクリュッグ シャンパーニュという芸術の出会い。この素晴らしい科学反応を体験してください。

調べる

Ozark Henry

音楽家・歌手

icons/quote2 Created with Sketch.
「初めてクリュッグのグラスに出会った際の印象は、今も忘れることができません。シャンパーニュという名からは予期していなかった複雑な味わいに圧倒されまた。そこには、偉大なるクレッシェンド、ハイライトの饗宴、巨大な花火による華々しいフィナーレがありました。」

「初めてクリュッグのグラスに出会った際の印象は、今も忘れることができません。シャンパーニュという名からは予期していなかった複雑な味わいに圧倒されまた。そこには、偉大なるクレッシェンド、ハイライトの饗宴、巨大な花火による華々しいフィナーレがありました。」

1:27
-3:43

Krug grande cuvée

Grand soleil
  • icons/sound on
    Krug Grande Cuvée — Grand Soleil
    5:15

その他ミュージックペアリング

icons/sound play Created with Sketch.
Krug Grande Cuvée by...
Ozark Henry
icons/sound play Created with Sketch.
Krug Grande Cuvée by...
Bleu Asa
icons/sound play Created with Sketch.
Krug Grande Cuvée by...
Two Kang
icons/sound play Created with Sketch.
Krug Grande Cuvée by...
Grand Soleil
icons/sound play Created with Sketch.
Krug Grande Cuvée by...
Hugo & Vincent
icons/sound play Created with Sketch.
Cecilia Chailly « Ne...
Luis Cobos - Placido Domingo
icons/sound play Created with Sketch.
Jacky Terrasson - Co...
Jacky Terrasson
icons/sound play Created with Sketch.
Jean Philippe Collar...
Jean Philippe Collard
icons/sound play Created with Sketch.
Miles Davis - Oléo (...
Miles Davis
icons/sound play Created with Sketch.
Khatia Buniatishvili...
Khatia Buniatishvili
icons/sound play Created with Sketch.
Marcela Roggeri - Sy...
Beethoven - Leonard Bernstein & New York Philarmonic Orchestra
icons/arrow Created with Sketch.
icons/arrow Created with Sketch.

フードペアリング

クリュッグ グランドキュヴェはその芳醇さゆえに、シンプルな料理から洗練された料理、特別に熟成したパルメザンからヒラメのトリュフ風味まで、さまざまな料理との組み合わせが可能です。さらに、ハブーゴハムや熟成したコンテチーズに合わせて食前酒としてお愉しみいただける他、牡蠣料理、海老のグリル、インド料理、モロッコ料理によく合います。食後のデザートには、キャロットケーキやタルトタタン、チーズケーキとの組み合わせがおすすめです。

 

フードペアリング

クリュッグ グランドキュヴェはその芳醇さゆえに、シンプルな料理から洗練された料理、特別に熟成したパルメザンからヒラメのトリュフ風味まで、さまざまな料理との組み合わせが可能です。さらに、ハブーゴハムや熟成したコンテチーズに合わせて食前酒としてお愉しみいただける他、牡蠣料理、海老のグリル、インド料理、モロッコ料理によく合います。食後のデザートには、キャロットケーキやタルトタタン、チーズケーキとの組み合わせがおすすめです。

 

評価

your krug moments,
safely stored
Krug Grande Cuvée — Grand Soleil
00:13