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For more information, visit http://www.wineinmoderation.eu

Pour plus d'informations, rendez-vous sur http://www.wineinmoderation.eu

Per maggiori informazioni, visiti il sito http://www.wineinmoderation.eu

詳しくは、http://www.wineinmoderation.euをご覧ください。

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Drink responsibly. We support the responsible consumption of wines and spirits, through Moët Hennessy, member of the European Forum for Responsible Drinking
as well as Discus and CEEV.
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お酒は節度を持って楽しみましょう。 クリュッグは SpiritsEUROPE, discus, www.wineinmoderation.eu およびAvec Modération!のメンバーであるモエヘネシー社のブランドとして、責任ある飲酒を推進しています。このサイトに入ると、その使用条件に同意されたものとみなされます. 不適切な飲酒は、あなたの健康を害するおそれがあります wineInModeration

クリュッグIDのインスピレーション

まだ入力するクリュッグIDをお持ちでない方には、クリュッグの旅がたどる道の例をご紹介します。

クリュッグIDの詳細を見る
KRUG iD
あなたのボトルの裏に隠されたストーリーをおお愉しみください
クリュッグ コレクション1989
時間が造りだすクリュッグ ヴィンテージの次なるステージ

クリュッグでは、ごく限られた本数のクリュッグ ヴィンテージを理想的な条件のもとでセラーに残しています。それらのボトルは、2度目のリリースを待ち続けて、テイスティングされ称賛されてきました。クリュッグ コレクション1989は今そのステージにいます。クリュッグ1989の贅沢で、円熟して、明るい様子が、その優美でシルクのような特徴とともに美しいハーモニーを奏で、長く続くテクスチャーとフィニッシュによって一層引き立ちます。

クリュッグ iD 212017

打栓の時期
2012 春
ブレンド
1989年のワイン 100%
最も古いベースワイン
1989
最も若いベースワイン
1989
Eric Lebel
クリュッグ醸造責任者 エリック・ルベル
Eric Lebel Grape Vine Corporation
この個々に番号がつけられたボトルは少なくとも23年の月日をクリュッグのセラーで過ごし、その奥行きと複雑さとをさらに深めています。定期的なテイスティングと評価の後、「クリュッグ コレクション 1989」として2012年春に打栓されました。


ごく限られた本数のクリュッグ 1989は理想的な条件のもとで澱引きされ、クリュッグ コレクション 1989として2度目のリリースの瞬間を待ち続けていました。

1989年春の最後の日、この日に歴史的な収穫が待ち受けているとは誰も想像することができませんでした。栽培シーズンが驚くほどの暖かさでスタートした後、4月末には気温がが凍えるような寒さに下がり、霜がブドウ畑に大打撃を与えました。しかしその後温暖な夏となったことで、霜の影響を受けたブドウも徐々に元気を取り戻し、実がなるのは遅かったものの、美しく熟し始めました。収穫期には、健康そのものの、十分に生育していながらもみずみずしさを残した適熟のブドウが収穫されました。

この年のワインをテイスティングすると、いずれのワインも収穫された区画の本質が見事に捉えられ、驚くほど長く続く余韻が愉しめる、表情豊かな、シルクのようになめらかな特徴を示していました。ピノ・ノワールは整ったストラクチャーを持ち持続力があり、シャルドネは表情豊かに輝き、ムニエはまばゆいほどに爽やかでした。

今、クリュッグ コレクション 1989は、時間という影響のもとで育まれる新しいセンセーションを輝かせます一層の深みを得ることで、今までにない個性の思いもよらないような新しい一面が生まれることでしょう。

このクリュッグ コレクション 1989の最終的な構成は、ピノ・ノワール47%、シャルドネ29%、ムニエ24%です。

すでに賞賛を得た作品の素晴らしい第2楽章として、クリュッグ コレクション 1989は、クリュッグ コレクション 1989の時間が造りだした新たなステージです。
Eric Lebel

テイスティングノート

深く力強いゴールドのイエローカラーが成熟、贅沢さ、ハーモニー、エレガンスを伝えます。

エキゾチックで複雑なスパイスと蜂蜜、ホワイトフルーツ、トリュフ、土、ブラウンのリンゴ、贅沢な花の香り、イースト、そしてわずかに優しいナッツのような香りが感じられます。

まばゆく若々しい、ナシ、青リンゴ、柑橘類のマーマレード、新鮮なイチジクの深い味わいや土の風味までもが感じられ、ミネラルやスパイスの淡い味わいとともにフィニッシュがずっと長く続きます。

Storing & serving

  • Krug Grande Cuvée | 1
    KRUGシャンパーニュの味わいをご堪能いただくには9-12℃が最適です。 温度が低すぎるとシャンパーニュのアロマが引き立ちません。
  • Krug Grande Cuvée | 2
    KRUGは、The Josephというユニークなクリスタルグラスを制作しました。その形は、シャンパーニュの特徴を最大限に表現でき、アロマの芳醇な香りがよりいっそう引き立つようデザインされています。
  • Krug Grande Cuvée | 3
    The Josephをお持ちでない場合、KRUGの味と香りをよりお楽しみいただくため、フルート型よりも白ワイン用のブルゴーニュグラスをお奨めします。
  • Krug Grande Cuvée | 4
    プレステージ・キュヴェであるKRUGシャンパーニュは素晴らしい熟成をみせ、時間とともにコクとエレガンスが生まれます。
  • Krug Grande Cuvée | 5
    シャンパーニュは、KRUGのセラーの条件と同じように、セラーまたは冷涼(10-15℃)な場所で湿度と光を避けて保存してください。

フードペアリング

評価

故アンリ・クリュッグの時代のクリュッグ・スタイルをまばゆいまでに体現したクリュッグ コレクション1989は、芳醇な風味と芳香に溢れています。ヌガー、ドライフラワー、レモン、ハチミツの香りが、いつまでも滑らかに続くコクと絡み合います。

ベタンヌ&ドゥソーヴ 2015
Note: 19.5/20