Krug Collection 1988, Krug ID 417035 | Krug
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詳しくは、http://www.wineinmoderation.euをご覧ください。

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Drink responsibly. We support the responsible consumption of wines and spirits, through Moët Hennessy, member of the European Forum for Responsible Drinking
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クリュッグIDのインスピレーション

まだ入力するクリュッグIDをお持ちでない方には、クリュッグの旅がたどる道の例をご紹介します。

クリュッグIDの詳細を見る
KRUG iD
あなたのボトルの裏に隠されたストーリーをおお愉しみください
Krug Collection 1988
時間が造りだすクリュッグ ヴィンテージの次なるステージ

クリュッグでは、ごく限られた本数のクリュッグ ヴィンテージを理想的な条件のもとでセラーに残しています。それらのボトルは、2度目のリリースを待ち続けて、テイスティングされ称賛されてきました。クリュッグ コレクション1988は今そのステージにいます。クリュッグ1988の贅沢で、円熟して、明るい様子が、その優美でシルクのような特徴とともに美しいハーモニーを奏で、長く続くテクスチャーとフィニッシュによって一層引き立ちます。

クリュッグ iD 417035

打栓の時期
2017 秋
ブレンド
1989年のワイン 100%
最も古いベースワイン
1988
最も若いベースワイン
1988
Eric Lebel
— クリュッグ醸造責任者
Portrait of Eric Lebel Smiling
この個々に番号がつけられた ボトル は、クリュッグのセラーの中で少なくとも 年におよぶ熟成期間を経て、その奥行きと複雑さをさらに深めています。定期的なテイスティングと評価の後、 Krug Collection 1988として秋に打栓されました。



クリュッグ コレクション 1988は、極めて優美で洗練され、理想的なまろやかさと余韻を備えた美しいシャンパーニュ、クリュッグ 1988が時を経て新たな次元に昇華した2度目のステージです。30年の時を経て、クリュッグ コレクション 1988は、無限の可能性を備えたシャンパーニュへと進化し、上品さや繊細さ、深みが幾重にも重なる感動体験を与えます。それは真に忘れえぬ経験となるでしょう。  このボトルは、2017年の年末に打栓されました。

1988年は、9月26日~10月6日の収穫期まで、暑さと雨が交互にやってくるという理想的な条件に恵まれました。これにより、過剰なく、ゆっくりとした熟成の状態を作り、非常に高い爽快さを維持することができました。その結果、爽快さと熟成の間のバランスが完璧なブドウが収穫できたのです。それほど素晴らしい一年だっだため、クリュッグ 1988が作られるのは自明でした。

クリュッグ コレクション 1988は、特に素晴らしい3年間(1988年、1989年、1990年)からなるメゾン クリュッグ独自の3部作の一部であり、極めて特異的な気候によってシャンパーニュに独自性が与えられたにも関わらず、極めてクリュッグらしい作品に仕上がっています。

クリュッグ 1988は、表情豊かなヴィンテージであり、1982年と1976年、1964年、1947年のヴィンテージ同様に大胆かつ愛らしく、官能的な作品です。メゾン クリュッグでは、このヴィンテージをクリュッグ 1989の制作後にクリュッグ コレクション 1988として発表することを決め、クリュッグ コレクション 1989と1990に次いで発表されました。

クリュッグ コレクションのボトルには番号が印字され、番号の大きいボトルから順に出荷されます。これにより、貴重なシャンパーニュが今現在、あと何本セラーに残っているかが把握できるのです。また、お客様からご要望があれば、オリヴィエ・クリュッグの著名入り証明書が添付され、正真正銘のクリュッグ コレクションであることを保証します。

この年の魅力を表現するため、21の異なる産地から集められたピノ・ノワール(50)とシャルドネ(32)、ムニエ(18)がブレンドされています。

クリュッグ コレクション 1988は、すでに真の芸術作品として称賛されるクリュッグ 1988の2度目のステージです。
エリック・ルベル

テイスティングノート

一目見ただけで、深く鮮やかなゴールドの色合いが成熟や華やかさ、調和、優雅さを感じさせます。

また、エキゾチックで複雑なアロマは白い果実やトリュフ、香辛料、はちみつ、わずかにブラウンに色づいたリンゴや、鮮やかな花々を彷彿させます。

さらに、一口含めば、長く続く余韻と爽やかさ、優雅さが感じられます。オレンジの花やドライイチジク、熟したカリン、そしてシナモンやジンジャーといったマイルドなスパイスにメープルシロップやダークチョコレート、コーヒー、はちみつ、ローストしたような香ばしい味わいが相まって、あらゆる感覚を刺激する充実感に満たされるでしょう。また、ミネラルとスパイスを感じさせる透明感のある長い余韻が続きます。

Storing & serving

  • Krug Grande Cuvée | 1
    KRUGシャンパーニュの味わいをご堪能いただくには9-12℃が最適です。 温度が低すぎるとシャンパーニュのアロマが引き立ちません。
  • Krug Grande Cuvée | 2
    KRUGは、The Josephというユニークなクリスタルグラスを制作しました。その形は、シャンパーニュの特徴を最大限に表現でき、アロマの芳醇な香りがよりいっそう引き立つようデザインされています。
  • Krug Grande Cuvée | 3
    The Josephをお持ちでない場合、KRUGの味と香りをよりお楽しみいただくため、フルート型よりも白ワイン用のブルゴーニュグラスをお奨めします。
  • Krug Grande Cuvée | 4
    プレステージ・キュヴェであるKRUGシャンパーニュは素晴らしい熟成をみせ、時間とともにコクとエレガンスが生まれます。
  • Krug Grande Cuvée | 5
    シャンパーニュは、KRUGのセラーの条件と同じように、セラーまたは冷涼(10-15℃)な場所で湿度と光を避けて保存してください。

フードペアリング