fbpx Krug ID | Krug Clos d'Ambonnay 1998 | 111002 | Krug

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Krug Clos d'Ambonnay 1998

1998年の私有畑で収穫されたピノノワールの印象的な味わい

最も希少なシャンパーニュであるクリュッグ クロ・ダンボネは、特別なピノ・ノワールのユニークな性質が特徴的です。このピノ・ノワールは、アンボネ村の中心に位置する0.68ヘクタールの小さな区画で栽培されています。アンボネ村はそのブドウのバリエーションにおいてシャンパーニュ地方で最も有名な村で、クリュッグ・メゾンの歴史の中できわめて特別な役割を果たしてきました。

この個々に番号がつけられた ボトル は、クリュッグのセラーの中で少なくとも 13 年におよぶ熟成期間を経て、その奥行きと複雑さをさらに深めています。定期的なテイスティングと評価の後、 Krug Clos d'Ambonnay 1998 として 冬 2010 - 2011冬に打栓されました。

ブレンド

クロ ダンボネのピノノワール100%

打栓の時期

冬 2010 - 2011
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1998年は、シャンパーニュ地方において典型的な、非常に暑い8月とそれに続く強い雨のあった、コントラストに満ちた最高の年でした。アンボネ村においては、こういった気候から驚くほどに濃厚で味の良いブドウができ、これは、最初のテイスティングセッションから1998年のクリュッグ クロ・ダンボネの素晴らしい可能性を感じさせるものでした。
クリュッグ メゾンがクリュッグ クロ・ダンボネ1998を発表することに決めたのは、1998年がこの小さな区画の可能性を余すところなく表現しているからです。

ジュリー カヴィル

クリュッグ最高醸造責任者

テイスティングノート

クリュッグ クロ・ダンボネ1998は、わずかに赤みがかった力強いゴールドの色合いをしています。
ミルキーなキャラメルや大麦糖、トースト、黒スグリ、赤いベリー系のジャムやフルーツゼリーのような驚くべきアロマを感じます。口に含むと、野生の果実、タルト・タタン、ブリオッシュ、赤スグリとリコラスのおもむきがきわめて濃厚に感じられ、エレガントな長い余韻によって一層引き立ちます。

テイスティングノート

クリュッグ クロ・ダンボネ1998は、わずかに赤みがかった力強いゴールドの色合いをしています。
ミルキーなキャラメルや大麦糖、トースト、黒スグリ、赤いベリー系のジャムやフルーツゼリーのような驚くべきアロマを感じます。口に含むと、野生の果実、タルト・タタン、ブリオッシュ、赤スグリとリコラスのおもむきがきわめて濃厚に感じられ、エレガントな長い余韻によって一層引き立ちます。

評価

「豊かなミネラル感とすっきりと整った酸味の大物シャンパーニュ。全体的に漂うフィネスに滑らかな舌触りが加わり、フィニッシュにはカシスリキュール、ブラックチェリーのパート・ド・フリュイ、糖蜜、ドライパパイヤ、クローバーはちみつ、フェンネルシード、そしてスパイスが感じられる。飲み頃は今から2035年まで。」 - AN

ワインスペクテーター2013
Ratings : 98

クリュッグと音楽

さまざまなミュージシャンによるさまざまな解釈卓越したサウンドの背後にある個性に触れてください。音楽という芸術とクリュッグ シャンパーニュという芸術の出会い。この素晴らしい科学反応を体験してください。

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Ozark Henry

音楽家・歌手

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「初めてクリュッグのグラスに出会った際の印象は、今も忘れることができません。シャンパーニュという名からは予期していなかった複雑な味わいに圧倒されまた。そこには、偉大なるクレッシェンド、ハイライトの饗宴、巨大な花火による華々しいフィナーレがありました。」

「初めてクリュッグのグラスに出会った際の印象は、今も忘れることができません。シャンパーニュという名からは予期していなかった複雑な味わいに圧倒されまた。そこには、偉大なるクレッシェンド、ハイライトの饗宴、巨大な花火による華々しいフィナーレがありました。」

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Krug grande cuvée

Grand soleil
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    Krug Grande Cuvée — Grand Soleil
    5:15

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フードペアリング

KRUG クロ・ダンボネ 1998は、洗練されたエレガンスの代名詞。大仰な付け合せは必要ありません。このヴィンテージと最高の相性を誇るのは、軽くスクランブルした新鮮な有機栽培卵に、薄く削ったブラックトリュフ。太陽の下、戸外に出て友人と共にブランチを楽しめば、忘れられないKRUGモーメントが生まれます。

フードペアリング

KRUG クロ・ダンボネ 1998は、洗練されたエレガンスの代名詞。大仰な付け合せは必要ありません。このヴィンテージと最高の相性を誇るのは、軽くスクランブルした新鮮な有機栽培卵に、薄く削ったブラックトリュフ。太陽の下、戸外に出て友人と共にブランチを楽しめば、忘れられないKRUGモーメントが生まれます。

評価

正しい温度

KRUGシャンパーニュの味わいをご堪能いただくには9-12℃が最適です。 温度が低すぎるとシャンパーニュのアロマが引き立ちません。

ふさわしいグラス

KRUGは、The Josephというユニークなクリスタルグラスを制作しました。その形は、シャンパーニュの特徴を最大限に表現でき、アロマの芳醇な香りがよりいっそう引き立つようデザインされています。

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ワインダイヤモンズ

メゾン クリュッグ独自の卓越した技術は、個々の区画やワインの個性を理解することに基づいています。テイスティング委員会による度重なるテイスティングの後、各区画のワインの入念な評価が行われます。それぞれのクリュッグのシャンパーニュの本質を引き出すため、もっとも表現が豊かなワインが選ばれ、適切に配合されます。 

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時がもたらす作用

プレステージ・キュヴェであるKRUGシャンパーニュは素晴らしい熟成をみせ、時間とともにコクとエレガンスが生まれます。

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your krug moments,
safely stored
Krug Grande Cuvée — Grand Soleil
00:13