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詳しくは、http://www.wineinmoderation.euをご覧ください。

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クリュッグIDのインスピレーション

まだ入力するクリュッグIDをお持ちでない方には、クリュッグの旅がたどる道の例をご紹介します。

クリュッグIDの詳細を見る
KRUG iD
あなたのボトルの裏に隠されたストーリーをおお愉しみください
Krug 2002
自然への賛歌

クリュッグが表現する2002年の特徴、それが「自然への賛歌」です。

自然な深い味わい、繊細さ、そして高貴なエレガンスが美しく調和した、カリスマ的なシャンパーニュ。
クリュッグ2002は、クリュッグがこのミレニアムに作った最初のヴィンテージです。

クリュッグ1988が1989の後に発売されたように、このクリュッグ2002も2003に続いての登場となります。クリュッグのすべてのシャンパーニュと同じく、クリュッグ2002も年月を重ねるごとに魅力を増していきます。

、そして思い 115012

打栓の時期
2015 冬
ブレンド
2002年のワイン 100%
最も古いベースワイン
2002
最も若いベースワイン
2002
Eric Lebel
Chef de Caves, Krug
Black and White Portrait of Eric Lebel With Krug Grande Cuvee
このボトルは、クリュッグのセラーの中で13年以上寝かされ、2015年冬に打栓されました。この年の最も特徴的なワインを厳選してブレンドしたクリュッグ 2002は、クリュッグの視点を通してとらえた2002年を見事に表しています。

2002年は、極めて穏やかで、夏は記憶に残る長く暑い日中と涼しい夜が繰り返され、ブドウの生育に理想的な条件が揃いました。収穫は9月中旬に始まり、圧搾の段階で、ブドウが健やかに育ったすばらしい状態であることが判明しました。果汁には熟れ具合と新鮮さとの見事なバランスが現れていました。とりわけ、モンターニュ・ド・ランス地区の斜面に位置するピノ・ノワールの区画からのブドウは優美でした。

テイスティングでは、若いワインが見事なストラクチャー、力強さ、エレガンスを備えた、この上なく表情豊かなものであることが示されました。その芳醇さは驚くべきもので、それぞれのワインがすでにブレンドの妙技による恩恵を受けているかのようでした。

クリュッグ 2002は、調和の取れた、豊作の年を表現しています。クリュッグの忍耐強く時間の経過を見守る姿勢を体現したこのカリスマ性を備えたシャンパーニュは、クリュッグ 2003に続いて、自然の厳しさ、繊細さ、不遜なまでのエレガンスを余すところなく表現しています。

このクリュッグ 2002の最終的な構成は、ピノ・ノワール40%、シャルドネ39%、ムニエ21%です。

メゾン クリュッグの各クリュッグ ヴィンテージは、それぞれに個性を持ち、収穫年の特徴を表現しています。クリュッグ2002はまるで、クリュッグが奏でるこの年の音楽のようなシャンパーニュです。
Eric Lebel

テイスティングノート

クリュッグ2002は、きれいな明るい金色が印象的です。

人を惹きつけるフレッシュな香りは自然な深みと優雅さを秘め、あらゆる種類のフルーツの芳香を濃厚に立ち上らせます。オレンジの多彩なアロマを放つブーケに、リコリス(甘草)と軽やかなチョコレートビスケットの香味が心地良く重なります。

口に含むと、驚くほどバランスの良いデリケートな味わいが広がります。極めてフレッシュ、かつトロピカルでワイルドな個性は、まるでフルーツのコンフィのよう。赤や白の果物や柑橘類の風味に、カシス、チョコレート、オレンジピールの砂糖がけ、ココアビーンズ、スモーキーな香りのハチミツ、トーストのフレーバーがいきいきとしたアクセントを添え、長く続く余韻を残します。まさに、フルーツに捧げる讃美歌です。

Storing & serving

  • Krug Grande Cuvée | 1
    KRUGシャンパーニュの味わいをご堪能いただくには9-12℃が最適です。 温度が低すぎるとシャンパーニュのアロマが引き立ちません。
  • Krug Grande Cuvée | 2
    KRUGは、The Josephというユニークなクリスタルグラスを制作しました。その形は、シャンパーニュの特徴を最大限に表現でき、アロマの芳醇な香りがよりいっそう引き立つようデザインされています。
  • Krug Grande Cuvée | 3
    The Josephをお持ちでない場合、KRUGの味と香りをよりお楽しみいただくため、フルート型よりも白ワイン用のブルゴーニュグラスをお奨めします。
  • Krug Grande Cuvée | 4
    プレステージ・キュヴェであるKRUGシャンパーニュは素晴らしい熟成をみせ、時間とともにコクとエレガンスが生まれます。
  • Krug Grande Cuvée | 5
    シャンパーニュは、KRUGのセラーの条件と同じように、セラーまたは冷涼(10-15℃)な場所で湿度と光を避けて保存してください。

フードペアリング

評価

「しっかりとした酸味と活力に満ち、一貫して力強く、理知的に訴えかけます。
一方で、一切無駄がなく、クリュッグのアッサンブラージュがいかに素晴らしいものであるかを物語っています。極めてソリッドで濃厚でありながら、重すぎることは全くありません。」

 

Jancis Robinson
Note: 19/20
Music Pairing by Jean Philippe Collard
PIANIST
Jean Philippe Collard
Music Pairing JJCollard effet Vitre

"To me, Symphony No.6, Tchaikovsky's 3rd movement, summons up the triumph of nature itself with its flamboyant, colorful orchestration: a kind of certitude, a tribute to creative genius. The pinnacle of expression."

Pierre Monteux Jean Philippe Collard - Pierre Monteux_Tchaïkowsky Symphonie n°6, 3° mouvement
Jean Philippe Collard
  • Music Pairing JJCollard Portrait Music Pairing JJCollard Portrait

    Jean Philippe Collard - Pierre Monteux_Tchaïkowsky Symphonie n°6, 3° mouvement

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    Pierre Monteux


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