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Pour plus d'informations, rendez-vous sur http://www.wineinmoderation.eu

Per maggiori informazioni, visiti il sito http://www.wineinmoderation.eu

詳しくは、http://www.wineinmoderation.euをご覧ください。

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Drink responsibly. We support the responsible consumption of wines and spirits, through Moët Hennessy, member of the European Forum for Responsible Drinking
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クリュッグIDのインスピレーション

まだ入力するクリュッグIDをお持ちでない方には、クリュッグの旅がたどる道の例をご紹介します。

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KRUG iD
あなたのボトルの裏に隠されたストーリーをおお愉しみください
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Krug Encounters Japan 2018

#Events

09/11/2018

風光明媚な伊豆半島へと旅に出かけたメゾン クリュッグは、日本の文化やおもきを通して、音楽 x クリュッグ x 食をさまざまな角度から探りました。
物語に戻る
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-伊豆半島へ-
 
仕込みは、まだ霧の立ち込む早朝に市場で最高級の魚を調達することから始まり、その素材を活かした数々の合料理が用意されました。クリュッグ ラヴァーたちは1675年創業、日本屈指の旅館「あさば」に集い、大海に着想を得た独創的な夕食に舌鼓を打ちながら、アコーディオン奏者cobaによるライブ演奏を楽しみました。 

-リズムと雨-

著名な作曲家でありアコーディオン奏者でもあるcobaと、彼の率いる才能溢れる音楽家たちは、陽気な演奏で参加者を楽しませました。変わりゆく天気も演奏の妨げにならず、むしろ降り注ぐ雨音は、彼らの音色と調和し、よりいっそう演奏を引き立てました。

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いただきます!
 

ゲストは、今年の単一食材「魚」が持つ無限のペアリングの可能性をクリュッグ グランド・キュヴェ エディション160、クリュッグ グランド・キュヴェ エディション166、クリュッグ 2004、クリュッグ ロゼ エディション21と共に味わい、色彩豊かこの日のために考案された海の幸のレシピを堪能しました。

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-笑い声も1つの食材-
 
スシ職人 多田 幸義は、クリュッグのために考案した「ちらし寿司のミルフィーユ」をオリヴィエ・クリュッグと共に用意しました。食事の〆の「にぎり」はゲストの舌をうならせ、明るい雰囲気で心温まるしつらえも食材そのものとまったく同じように重要であるということをゲストに気付かせてくれました。彼のモットーである“笑いの技術” – 匠の技と気立ての良さ- はゲスト全員を確実に笑顔にするものでした。