Myungsik Jang
L'Amitié, 南朝鮮
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6歳の時、初めて自分でインスタントラーメンを作ったんです。それがとても楽しくて、料理に関心を持つようにないました。さらに自分の祖父が料理人だったことを知って、その夢は大きくなりました。芸術家だった父が、シェフという仕事の素晴らしさを聞かせてくれたことも大きかったですね。
6歳の時、初めて自分でインスタントラーメンを作ったんです。それがとても楽しくて、料理に関心を持つようにないました。さらに自分の祖父が料理人だったことを知って、その夢は大きくなりました。芸術家だった父が、シェフという仕事の素晴らしさを聞かせてくれたことも大きかったですね。