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Quay Restaurant

オーストラリア
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思い出深い食の体験を提供。想像力と情熱を駆使して調理されるオーストラリアの素晴らしい食材の多様性を祝します。

Peter Gilmore

Krug is a real balance between quality, care, and precision
ご自身について:
シェフです。人々の思い出に残る料理を作っています(少なくともそう思いたいです!)。口当たりや風味のハーモニーを楽しんでいます。
インスピレーションの源:
インスピレーションはどこからでも見つかります。庭や自然の中で見つけることが多いです。アートギャラリーでも見つけるかもしれません。彫刻を見たり、美しい陶器を見つけたり… こうした全てはアイデアにつながります。
究極の夢の料理:
一から自分で育てた食材を使って料理するのが夢です。
夢のディナーを共にしたい人:
有名人に特別な思い入れはないので、親友や家族がいいです。
人生の最も重要な教訓:
人生は自分が何かを投じればそれだけ、そこから引き出せるものがあります。それは、仕事も同じだということを学びました
Krug Loverとなった理由:
1杯のクリュッグで、その品質、配慮、繊細さを味わうことができるからです。それが本当のバランス感覚です。

これは、全てのシャンパーニュで体験できるものではありません。

クリュッグの Ambassades

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Krug Grande Cuvée
Krug Grande Cuvée
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