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申し訳ございません。お客様の位地の法律で飲酒が認められている年齢に達していません

For more information, visit www.drinkwise.org.au

For more information, visit http://www.wineinmoderation.eu

Pour plus d'informations, rendez-vous sur http://www.wineinmoderation.eu

Per maggiori informazioni, visiti il sito http://www.wineinmoderation.eu

詳しくは、http://www.wineinmoderation.euをご覧ください。

We are sorry but due to regulations in your location, you cannot access this website.

For more information,
visit www.wineinmoderation.eu
Drink responsibly. We support the responsible consumption of wines and spirits, through Moët Hennessy, member of the European Forum for Responsible Drinking
as well as Discus and CEEV.
By entering this site you accept our terms and conditions. wineInModeration The abuse of alcohol is dangerous for your health. Consume with moderation.
Nous soutenons la consommation modérée de vins et spiritueux, via Moët Hennessy, membre de SpiritsEurope, de DISCUS et de CEEV. En entrant sur ce site vous acceptez nos conditions d'utilisation wineInModeration Nos emballages peuvent faire l'objet de consignes de tri. www.consignesdetri.fr consignes de tri
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お酒は節度を持って楽しみましょう。 クリュッグは SpiritsEUROPE, discus, www.wineinmoderation.eu およびAvec Modération!のメンバーであるモエヘネシー社のブランドとして、責任ある飲酒を推進しています。このサイトに入ると、その使用条件に同意されたものとみなされます. 不適切な飲酒は、あなたの健康を害するおそれがあります wineInModeration

クリュッグIDのインスピレーション

まだ入力するクリュッグIDをお持ちでない方には、クリュッグの旅がたどる道の例をご紹介します。

クリュッグIDの詳細を見る
KRUG iD
あなたのボトルの裏に隠されたストーリーをおお愉しみください
Domenico Soranno_header

DOMENICO SORANNO

LANGOSTERIA

ご自身の料理スタイルについて説明して ください。

伝統的な食材に対して革新的なアプロー
チを取り、シンプルであることにこだ
わっています。最高の素材が手に入っ
たら、あと必要なのはちょっとした想像力
だけです。私の仕事は、風味を覆ってしま
うのではなく、高めることであり、お客様
が料理を口にした瞬間、何を食べている
のか理解できるようなものを提供するよ
うに最大限の努力をしています。

Domenico Soranno_image1 Domenico Soranno_image2
調理中は決して気を抜いてはならない、
ということですね。常に手と心が完璧な
錬金術を繰り出せる状態が保たれている
ことが欠かせません。

Domenico soranno

Domenico Soranno_image3

厨房で学んだ大きな教訓は何ですか?
調理中は決して気を抜いてはならない、
ということですね。常に手と心が完璧な
錬金術を繰り出せる状態が保たれている
ことが欠かせません。

クリュッグと聞いて何を思い浮かべま
すか?
クリュッグはシャンパーニュの真髄で
あり、クリュッグ グランド・キュヴェは
並外れた努力の賜物です。最高醸造責任者
のエリック・ルベルという人間が、自然
の恩恵を美しく芸術的に誠心誠意ブレン
ドすることに打ち込んだものであること
が感じ取れます。

クリュッグとペアリングした料理を作る
としたら、誰に作りたいですか?
私のインスピレーションの源であり、私が
開発する新作レシピを常に試してくれる
母ですね。母はレストランでの調理にそ
の生涯を捧げ、91歳になった今も家で料
理をし続けています! 彼女は生地から自
家製パスタをつくる人です。食べ物とは
愛情であり、「全ての料理にその愛情と
メッセージを込めるように」と母から教わ
りました。

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