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申し訳ございません。お客様の位地の法律で飲酒が認められている年齢に達していません

For more information, visit www.drinkwise.org.au

For more information, visit http://www.wineinmoderation.eu

Pour plus d'informations, rendez-vous sur http://www.wineinmoderation.eu

Per maggiori informazioni, visiti il sito http://www.wineinmoderation.eu

詳しくは、http://www.wineinmoderation.euをご覧ください。

We are sorry but due to regulations in your location, you cannot access this website.

For more information,
visit www.wineinmoderation.eu
Drink responsibly. We support the responsible consumption of wines and spirits, through Moët Hennessy, member of the European Forum for Responsible Drinking
as well as Discus and CEEV.
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Nous soutenons la consommation modérée de vins et spiritueux, via Moët Hennessy, membre de SpiritsEurope, de DISCUS et de CEEV. En entrant sur ce site vous acceptez nos conditions d'utilisation wineInModeration Nos emballages peuvent faire l'objet de consignes de tri. www.consignesdetri.fr consignes de tri
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お酒は節度を持って楽しみましょう。 クリュッグは SpiritsEUROPE, discus, www.wineinmoderation.eu およびAvec Modération!のメンバーであるモエヘネシー社のブランドとして、責任ある飲酒を推進しています。このサイトに入ると、その使用条件に同意されたものとみなされます. 不適切な飲酒は、あなたの健康を害するおそれがあります wineInModeration

クリュッグIDのインスピレーション

まだ入力するクリュッグIDをお持ちでない方には、クリュッグの旅がたどる道の例をご紹介します。

クリュッグIDの詳細を見る
KRUG iD
あなたのボトルの裏に隠されたストーリーをおお愉しみください
Krug Ambassade Andrew KIRKBY outdoor view

Casadelmar

フランス

18歳で修行のために渡仏して以来、アンドリュー・カークビーはそのままフランスに在住しています。20年以上の経験を積んだ今でも、仕事に変わらぬ歓びを感じていると言います。

“ 
自身の体験を共有し、ノウハウを伝えることが非常に好きです。
 ”

Andrew Kirkby

Black and White portrait of Krug Ambassade Andrew KIRKBY

あなたのレストランが達成した一番の功績は?

カーサデルマールでスタッフ一丸となってミシュラン2つ星に復帰したことです。前のシェフが辞めたことで星1つを失ったのですが、そのわずか1年後に取り戻しました。

あなたのインスピレーションの源は?

自身の体験を共有し、ノウハウを伝えることが非常に好きです。自分の子供たち、一緒に働く仲間たち、またお客様にも対しても同様です。

あなたが達成した一番の功績は? 

イギリス人としてフランスで仕事を成功させたこと。1992年にフランスに来た当初は、一言もフランス語を話せなかったのです!

初めてクリュッグを飲んだときの印象は?

9年間を過ごした、エヴィアン=レ=バンのロワイヤル ホテルでのシャンパーニュ テイスティングで初めて飲みました。その前にも他のシャンパーニュを味わっていたのですが、クリュッグには本当に驚かされたことを覚えています。ですから、カーサデルマールをオープンした時、クリュッグと共に仕事をするという選択は、極めて自然なことだったのです。メゾンの哲学、エレガンス、求めるレベルの高さ、品質。加えて、クリュッグは社長マネージャーのお気に入りのシャンパーニュでもあるのです。

 

Krug Ambassade Andrew KIRKBY Restaurant
Krug Ambassade Andrew KIRKBY outdoor piscine
Krug Ambassade Andrew KIRKBY dish
 
Casadelmar
フランス

Route de Piccovagia, 

20538 Porto-Vecchio

+33 (0)4 95 72 34 34
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