Cave de Kの西田 稔ソムリエは【卵】を選んで、甘さと酸味とコクを巧みに活かした魅力的なおうちで挑戦できるレシピを紹介してくれました。
「自家製フレンチトースト」は、バターのキャラメリゼのコクとわずかな苦みがクリュッグ グランド・キュヴェ マグナムとの極上なペアリングを愉しめます。
“グランド・キュヴェに感じる様々なフルーツをドライフルーツで表現し、卵のコクがグランド・キュヴェ マグナムのハチミツのニュアンスや熟成感やと寄り添います。”
みなさんもぜひ、おうちでクリュッグ グランド・キュヴェ マグナムを片手に「自家製フレンチトースト」をお楽しみください!