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Krug Grande Cuvée 165ème Édition

究極な芳醇さ
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クリュッグ グランド・キュヴェは、ヨーゼフ・クリュッグという一人の男が抱いた、気候に左右されることなく、毎年最高のシャンパーニュを造るという夢から誕生しました。1842年以降、メゾン クリュッグはシャンパーニュの魅力を最大限に表現するべく、新しいエディションのクリュッグ グランド・キュヴェを造り続けることで、彼の夢に敬意を表しています。

クリュッグ グランド・キュヴェは、ヴィンテージの概念を超えて、毎年新たに造られるシャンパーニュであり、10年以上におよぶ収穫年から得た、120種類以上のワインがブレンドされています。細部にまでこだわり抜いたブレンディングの技術により、単一年のワインでは表現できない豊かな味わいと香りを実現しています。

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ジュリー カヴィル

クリュッグ最高醸造責任者

Krug Grande Cuvéeは、メゾン クリュッグの創業以降、毎年、シャンパーニュを最大限に表現するべく、新しいエディションが造られています。
Krug Grande Cuvée 165ème Éditionは、2009年のヴィンテージを中心に構成されています。霜の降りる寒い冬で始まったこの年は、その後、温暖な春となったことで、ブドウの成育にとっては幸先の良いスタートとなりました。晩夏以降は、暖かく乾燥した気候の中でブドウが美しく育っていきました。収穫が始まると、ブドウはすばらしい健康状態で、最適な状態に熟していることが判明しました。
最初のテイスティング時から、この年のワインは、見事なバランスを備えていることが明らかでした。アヴィズ村、オジェ村、ヴィレ・マルムリー村、トレパイユ村の区画で収穫された活気あふれるシャルドネ、ヴェルジー村、アンボネ村、アイ村にある区画からのエレガントなピノ・ノワール、サント・ジェム村、バシュエ村の区画で収穫された明るいピノ・ムニエがすべてブレンドに独特な個性をもたらしています。
この年ワインを引き立て、このエディションに Krug Grande Cuvéeならではの深く豊かな味わいと香りを与えるため、メゾンの豊富なリザーブワインが活用され、慎重を期して選ばれたリザーブワインがブレンドの31%を占めています。中でも大部分を占めるのが、モンターニュ・ド・ランス地区南部に位置する区画で収穫されたピノ・ノワールでした。こうしたリザーブワインによって、 Krug Grande Cuvéeのあらゆるエディションの本質とも言える豊かな味わいとストラクチャーがもたらされています。
Krug Grande Cuvéeは、ヨーゼフ・クリュッグという1人の男が抱いていた、「天候に左右されることなく、毎年最高品質のシャンパーニュを造る」という夢から誕生しました。毎年、メゾン クリュッグは、シャンパーニュを最大限に表現したKrug Grande Cuvéeの新しいエディションを造り続けることで、この夢に敬意を表しています。

評価

クリュッグ グランド・キュヴェ 165 エディションは、温かいブレッド、ミツバチの巣、ピーチ、スモークそしてレモンオイルの魅力的なブーケを漂わせています。口に含めば、ミディアムからフルボディの層が美しく融合し、芯に見事な深みがあり、上質な泡と余韻が長く、心地よい後味です。

ロバート・パーカー 2020
Ratings : 96/100

テイスティングノート

淡いゴールドの色合いと、きめ細かく快活な泡は、このシャンパーニュがもたらす喜びの証。

その香りは、満開の花や熟した果実、ドライフルーツ、柑橘類、マジパン、ジンジャーブレッドを彷彿とさせます。

さらに、口に含めば、ヘーゼルナッツやヌガー、大麦糖、果実のゼリー、柑橘類、アーモンド、ブリオッシュ、蜂蜜のような味わいが広がります。

テイスティングノート

淡いゴールドの色合いと、きめ細かく快活な泡は、このシャンパーニュがもたらす喜びの証。

その香りは、満開の花や熟した果実、ドライフルーツ、柑橘類、マジパン、ジンジャーブレッドを彷彿とさせます。

さらに、口に含めば、ヘーゼルナッツやヌガー、大麦糖、果実のゼリー、柑橘類、アーモンド、ブリオッシュ、蜂蜜のような味わいが広がります。

クリュッグと音楽

さまざまなミュージシャンによるさまざまな解釈卓越したサウンドの背後にある個性に触れてください。音楽という芸術とクリュッグ シャンパーニュという芸術の出会い。この素晴らしい科学反応を体験してください。

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フードペアリング

クリュッグ グランドキュヴェはその芳醇さゆえに、シンプルな料理から洗練された料理、特別に熟成したパルメザンからヒラメのトリュフ風味まで、さまざまな料理との組み合わせが可能です。さらに、ハブーゴハムや熟成したコンテチーズに合わせて食前酒としてお愉しみいただける他、牡蠣料理、海老のグリル、インド料理、モロッコ料理によく合います。食後のデザートには、キャロットケーキやタルトタタン、チーズケーキとの組み合わせがおすすめです。

 

フードペアリング

クリュッグ グランドキュヴェはその芳醇さゆえに、シンプルな料理から洗練された料理、特別に熟成したパルメザンからヒラメのトリュフ風味まで、さまざまな料理との組み合わせが可能です。さらに、ハブーゴハムや熟成したコンテチーズに合わせて食前酒としてお愉しみいただける他、牡蠣料理、海老のグリル、インド料理、モロッコ料理によく合います。食後のデザートには、キャロットケーキやタルトタタン、チーズケーキとの組み合わせがおすすめです。

 

保管とサーブ

正しい温度

メゾンクリュッグは、シャンパーニュをサーブする温度を9度から12度の間でお勧めしております。それより低い温度になると味わいや香りが限定されてしまいます。

メゾンクリュッグは、シャンパーニュをサーブする温度を9度から12度の間でお勧めしております。それより低い温度になると味わいや香りが限定されてしまいます。

ふさわしいグラス

2011年、メゾンクリュッグは著名なグラスメーカーのリーデル社と組み、クリュッグ グランド・キュヴェの味とアロマを惜しみなく表すグラスをデザインしました。

2011年、メゾンクリュッグは著名なグラスメーカーのリーデル社と組み、クリュッグ グランド・キュヴェの味とアロマを惜しみなく表すグラスをデザインしました。

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