Dopo un invecchiamento di almeno 6 anni nelle cantine Krug, questa mezza bottiglia si è arricchita di un’espressività e di un’eleganza uniche, per essere poi sboccata in Autunno 2015.

Poiché si tratta di una mezza bottiglia, che lascia le cantine della Maison prima delle altre, consigliamo di gustarla al più presto, senza attendere troppo.

Krug Rosé si ispira all’idea della quinta generazione della Maison di creare uno Champagne rosé mai esistito prima, che si reinventasse ogni anno svelando un nuovo volto. Tutte le edizioni di Krug Rosé perpetuano questa tradizione.

L’ampia palette di note eleganti della 23ª edizione deve la sua varietà a una selezione di 60 vini di 10 annate diverse, il più giovane dei quali risale al e il più vecchio al 2000. Un ulteriore 13% di Pinot Noir dell’annata macerato tradizionalmente proveniente da uno speciale appezzamento di Aÿ completa la miscela apportando note speziate, colore e struttura.

Krug Rosé edizione è stata creata a partire dalla vendemmia del , un anno atipico in cui a temperature elevate si susseguì un periodo caratterizzato da un clima freddo, umido e poco soleggiato. A causa di queste condizioni climatiche insolite, la vendemmia dell’annata fu la seconda più precoce dal 1822. Alla fine, l’uva risultò in ottime condizioni e rivelò una struttura inedita, con Pinot Noir dal carattere eccezionalmente bilanciato e vini di Mareuil-sur-Aÿ particolarmente espressivi.
 
La creazione finale nasce dal dialogo di un’accurata selezione di vini dell’anno assemblati con vini di riserva di altre 9 annate, tra cui Meunier del 2007 di alcuni terreni di Sainte-Gemme, per le note fruttate, e Chardonnay del 2009 di diversi appezzamenti di Trépail, per la vivacità e la tensione.
 
Nel complesso, i vini di riserva dell’ampia collezione della Maison costituiscono il 56% dell’assemblaggio definitivo di questa edizione di Krug Rosé.  

La composizione finale di questa bottiglia di Krug Rosé è 45% Chardonnay, 29% Pinot Noir e 26% Meunier.

Il più anticonformista degli Champagne della Maison, Krug Rosé è pensato per avventure gastronomiche audaci. Grazie alla combinazione unica di ampiezza, profondità e grazia, si armonizza perfettamente con piatti dal sapore deciso, sostituendo con la sua vivacità ottimi vini rossi. Perfetto con fois gras, agnello, carni bianche, selvaggina, cacciagione o pietanze speziate.