Krug Grande Cuvée
161ème Édition
Krug Grande Cuvée 161a edizione è un assemblaggio di 134 vini di 12 diverse annate, il più giovane dei quali risale al 2005 mentre il più vecchio al 1990.
In totale, i vini di riserva dell’ampia collezione della Maison costituiscono il 32% dell’assemblaggio definitivo, un contributo che apporta l’ampiezza e la rotondità irrinunciabili per ogni edizione di Krug Grande Cuvée.
La composizione finale di questa bottiglia di Krug Grande Cuvée è 44% Pinot Noir, 37% Chardonnay e 19% Meunier.
In tutto, sono stati necessari oltre vent’anni di attento savoir-faire per poter degustare questa Edizione di Krug Grande Cuvée, che rappresenta la 161a ricreazione dell’espressione più generosa dello Champagne.
Assemblaggio
Dialogo con
Julie Cavil
Le uve di quest'anno rivelarono un carattere vibrante. A complemento, fu scelta una selezione di vini di riserva dell'ampia gamma della Maison, che spazia su oltre 14 annate diverse. Tra di essi, Chardonnay di anni precedenti e alcuni Meunier conferiscono splendore, generosità e profondità.
Julie Cavil, Chef de Caves Krug
Krug Grande Cuvée 161ª edizione è stata creata a partire dalla vendemmia del 2005. Quest'annata, che richiese grande pazienza e diligenza, fu contraddistinta da un inverno dalle temperature miti, a cui seguì un'estate calda e con il cielo spesso coperto di nubi. La vendemmia nella regione della Champagne iniziò ufficialmente il 12 settembre, ma, poiché tutte le scelte della Maison si basano sulla degustazione, Krug decise di attendere un'ulteriore settimana prima di dare avvio alla raccolta. Il raccolto generoso rivelò una freschezza straordinaria.
Invecchiamento nelle cantine:
Dopo un invecchiamento di almeno 9 anni nelle cantine Krug, questa bottiglia magnum - 150 cl ha sviluppato generosità ed eleganza, per essere poi sboccata nel Inverno 2015-2016.
Abbinamenti gastronomici
Questo champagne può essere scelto come aperitivo, accompagnato da prosciutto di Jabugo e comté stagionato oppure in abbinamento a ostriche, scampi grigliati, pietanze indiane o marocchine, nonché dolci come carrot cake, tarte tatin o cheese cake.
Note di degustazione
Aromi di fiori appena sbocciati, frutta matura e secca, marzapane, pan pepato e agrumi.
Note di nocciola, torrone, zucchero d'orzo, gelatina di frutta, agrumi, mandorle, brioche e miele.
La giusta temperatura
Le Joseph, il calice ideale
Il valore del tempo
L'esperienza Krug
ABBINAMENTI
MUSICALI
Echo of Krug Grande Cuvée
Manvsmachine/sites/default/files/media/audio/Krug%20Grande%20Cuvee%20-%20manvsmachine%20%286.8.2021%29.mp3
Composto da- Manvsmachine
Echo of Krug Grande Cuvée
Bleu Asa/sites/default/files/media/audio/echo_de_krug_grande_cuvee_by_bleu_asa.mp3
Composto da- Bleu Asa
Echo of Krug Grande Cuvée
Kris Bowers/sites/default/files/media/audio/Echo%20of%20Krug%20Grande%20Cuve%CC%81e.mp3
Composto da- Kris Bowers
Echo of Krug Grande Cuvée
Hugo & Vincent/sites/default/files/media/audio/krug_grande_cuvee.mp3
Composto da- Hugo & Vincent
Echo of Krug Grande Cuvée
Grand Soleil/sites/default/files/media/audio/krug_grande_cuvee_by_grand_soleil.mp3
Composto da- Grand Soleil
Echo of Krug Grande Cuvée
Chloe Flower/sites/default/files/media/audio/Krug-Grand-Cuv%C3%A9e-164%C3%A8me-%C3%A9dition_Chloe-Flowers.mp3
Composto da- Chloe Flower
Echo of Krug Grande Cuvée
Iwao Furusawa/sites/default/files/media/audio/Echo%20of%20Krug%20Grande%20Cuve%CC%81e%20162e%CC%80me%20Edition%20-%20Composed%20by%20Furusawa.mp3
Composto da- Iwao Furusawa
L'esperienza Krug
