Krug ID | Krug Clos du Mesnil 2003 | 215038

Krug Clos du Mesnil 2003

La purezza di un unico appezzamento di Chardonnay, nell'annata 2003

Krug clos du mesnil 2003 esalta la frizzante purezza delle uve
prodotte da un appezzamento murato (clos in francese): il clos du mesnil di Krug,
situato nel borgo di mesnil-sur-oger, nonché l'unicità di una singola varietà d'uva:
lo chardonnay in un'unica annata, il 2003.

Questi magnum numerati singolarmente hanno trascorso un invecchiamento di almeno 12 anni nelle cantine Krug per sviluppare ulteriormente profondità e complessità. Dopo la degustazione e la valutazione, sono stati imbottigliati come Krug Clos du Mesnil 2003 in primavera 2015.

Si tratta di un magnum, perciò resta più a lungo nelle cantine della Maison Krug, in attesa che lo Champagne sia pronto per essere degustato.

Champagne notes

Assemblaggio

100% Chardonnay from the Clos du Mesnil

Sboccatura

primavera 2015

L'anno 2003 fu segnato da condizioni meteorologiche estreme: a cominciare da un inverno oltremodo secco, seguito da una fioritura primaverile anticipata e da elevate temperature estive. Le uve del 2003 sono sublimate in tutta la loro singolarità e bellezza nel vigore e negli aromi di questo Champagne, nato dalle particolarissime circostanze di quell'indimenticabile anno.

Quella di creare Krug Clos du Mesnil 2003 è stata una scelta di convinzione della Maison Krug: fin dalle prime degustazioni, infatti, le uve di Chardonnay del 2003 avevano lasciato trasparire un carattere delizioso, espressivo ed equilibrato senza alcuna traccia di eccessi aromatici.

Dialogo con Julie Cavil

Chef de Caves Krug

Note di degustazione

Krug Clos du Mesnil 2003 presenta tonalità dorate brillanti e delicate, straordinariamente luminose.

È impossibile resistere agli aromi di pralina, nocciola, zenzero e spezie. Al palato sapori decisi di miele, mela cotogna e agrumi canditi fanno da preludio ad un lungo finale caratterizzato da leggere note di limone.

Note di degustazione

Krug Clos du Mesnil 2003 presenta tonalità dorate brillanti e delicate, straordinariamente luminose.

Ozark Henry

Musicista e cantante

Ricordo ancora il mio primo bicchiere di Krug: un’esperienza travolgente, una complessità del tutto inaspettata per uno Champagne. Un unico, grande crescendo di emozioni, una festa di luci, uno straordinario gran finale di fuochi artificiali!

Abbinamenti gastronomici

Pesci e frutti di mare, cibo asiatico piccante, wok gamberi al satay dolce, razza al burro nero o ai capperi, rana pescatrice allo zafferano, o sogliola alla mugnaia.

‍

Abbinamenti gastronomici

Pesci e frutti di mare, cibo asiatico piccante, wok gamberi al satay dolce, razza al burro nero o ai capperi, rana pescatrice allo zafferano, o sogliola alla mugnaia.

‍