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Krug Clos du Mesnil 2000

La purezza di un unico appezzamento di Chardonnay nell'annata 2000

Krug Clos du Mesnil 2000 celebra la frizzante purezza di uno Chardonnay prodotto da un singolo appezzamento protetto da mura, il Clos du Mesnil, uno dei più bei terroir della regione, da un'unica varietà e una sola vendemmia, quella del 2000.

Protetto da mura sin dal 1698, il leggendario vigneto di 1,84 ettari di Clos du Mesnil è adagiato nel cuore di Le Mesnil-sur-Oger, uno dei borghi più rinomati della regione della Champagne per la produzione di Chardonnay. La posizione privilegiata e la ridotta dimensione di soli 1,84 ettari, rendono Krug Clos du Mesnil 2000 una perla rara.

Queste bottiglia numerate singolarmente hanno trascorso un invecchiamento di almeno 13 anni nelle cantine Krug per sviluppare ulteriormente profondità e complessità. Dopo la degustazione e la valutazione, sono state imbottigliate come Krug Clos du Mesnil 2000 in primavera 2013.

Assemblaggio

100% Chardonnay del Clos du Mesnil

Sboccatura

primavera 2013
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Dialogo con Julie Cavil

Chef de Caves Krug

Nel 2000 la stagione della vendemmia fu preceduta da una grandinata che aveva distrutto gran parte del borgo. Tuttavia il Clos du Mesnil resistette alla grandine meglio degli altri vigneti, grazie ai muri che lo costudiscono e alla sua posizione nel cuore del borgo. Si salvarono così uve deliziose, generose e mature, che produssero uno Chardonnay opulento e straordinariamente elegante.
La Maison Krug ha deciso di creare Krug Clos du Mesnil solo nelle annate che presentano le condizioni ideali per poter esprimere appieno il potenziale delle uve Chardonnay che crescono in questo appezzamento.
Krug Clos du Mesnil 2000: uno Champagne dalla personalità definita e dalla grazia inaspettata, grazie ad un riposo di oltre dieci anni nelle cantine di Krug.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Krug Clos du Mesnil 2000 presenta tonalità dorate luminose e molto chiare, con accenni di verde.
Al naso schiude aromi di mela matura, toffee, zucchero di orzo, pasta frolla, uvetta, miele, acacia e agrumi. Al palato emergono generosi aromi di pesca, fiori bianchi, pan di zenzero, miele e scorza d'arancia.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Krug Clos du Mesnil 2000 presenta tonalità dorate luminose e molto chiare, con accenni di verde.
Al naso schiude aromi di mela matura, toffee, zucchero di orzo, pasta frolla, uvetta, miele, acacia e agrumi. Al palato emergono generosi aromi di pesca, fiori bianchi, pan di zenzero, miele e scorza d'arancia.

Punteggi

Un connubio unico tra la mineralità del gesso e la morbidezza del burro francese, con una leggera nota di limone e con una salinità che splendidamente assembla il tutto, un successo sotto tutti gli aspetti.

Bettane & Desseauve 2015
Ratings : 19/20




KRUG X MUSIC

La Maison Krug si è accorta da tempo dell’esistenza di un legame tra suono e percezione del gusto. Gli amanti del buon vino e della buona musica, o chiunque abbia usato l’app Krug, comprendono la gioia data dal degustare questo straordinario Champagne mentre si ascolta un brano armonioso e sanno che questa esperienza consente di viaggiare direttamente sul binario delle emozioni.

Scoprire

Ozark Henry

Musicista e cantante

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Ricordo ancora il mio primo bicchiere di Krug: un’esperienza travolgente, una complessità del tutto inaspettata per uno Champagne. Un unico, grande crescendo di emozioni, una festa di luci, uno straordinario gran finale di fuochi artificiali!

Ricordo ancora il mio primo bicchiere di Krug: un’esperienza travolgente, una complessità del tutto inaspettata per uno Champagne. Un unico, grande crescendo di emozioni, una festa di luci, uno straordinario gran finale di fuochi artificiali!

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Krug grande cuvée

Grand soleil
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    Krug Grande Cuvée — Grand Soleil
    5:15

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Abbinamenti gastronomici

Krug Clos du Mesnil 2000 è l'accompagnamento perfetto per una grande varietà di pietanze a base di pesce e crostacei come carpaccio di scampi, capesante marinate nell'aneto, insalata di aragosta con agrumi o gamberoni alla griglia.

Abbinamenti gastronomici

Krug Clos du Mesnil 2000 è l'accompagnamento perfetto per una grande varietà di pietanze a base di pesce e crostacei come carpaccio di scampi, capesante marinate nell'aneto, insalata di aragosta con agrumi o gamberoni alla griglia.

CONSERVAZIONE E SERVIZIO

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Krug Grande Cuvée — Grand Soleil
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