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Per maggiori informazioni, visiti il sito http://www.wineinmoderation.eu

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KRUG iD
SCOPRA LA STORIA DELLA SUA BOTTIGLIA
Krug Clos du Mesnil 2002
LA PUREZZA DI UN UNICO APPEZZAMENTO DI CHARDONNAY, NELL'ANNATA 2002

Krug Clos du Mesnil 2002 esalta l'incisiva purezza di un unico appezzamento di vigne cinto da mura (in francese: clos), Krug Clos du Mesnil, nel villaggio di Mesnil-sur-Oger, e di una singola varietà d'uva, lo Chardonnay, proveniente da un'unica annata, il 2002.

Krug iD 115024

Sboccatura
Inverno 2015
Assemblaggio
100% Chardonnay
Il vino più vecchio è del
2002
Il vino più giovane è del
2002
Eric Lebel
Chef de Caves, Krug
Portrait of Eric Lebel
Dopo un invecchiamento di oltre 13 anni nelle cantine Krug, questa bottiglia di Krug Clos du Mesnil 2002 ha sviluppato profondità, armonia, finezza ed eleganza. È stata imbottigliata nell'inverno del 2015.

Eric Lebel, Chef de Caves Krug, non ebbe esitazioni nel creare Krug Clos du Mesnil 2002 perché quell'anno le condizioni furono ideali per esprimere a pieno il potenziale del leggendario appezzamento murato.

Il 2002 fu un anno davvero speciale. Clemente e generoso, con temperature miti e stabili e poche variazioni climatiche. La generosità dei raccolti e del clima permise una straordinaria maturazione dei grappoli. La vendemmia nel Clos du Mesnil di Krug iniziò il 15 settembre e si concluse il 17 settembre, producendo dei vini fruttati, vivaci, delicati e ben equilibrati.

“La posizione unica del Clos du Mesnil, la decisione di iniziare la vendemmia nel momento migliore e la nostra ossessione per ogni più piccolo dettaglio hanno permesso di coniugare una grande ricchezza ed espressività aromatica con la freschezza, la durata, la precisione e la finezza che contraddistinguono Krug Clos du Mesnil,” afferma Eric Lebel, Chef de Caves della Maison Krug.

Krug Clos du Mesnil 2002 è uno Champagne eccezionale con aromi di agrumi e frutti bianchi freschi, menta fresca, eucalipto, acacia, pepe bianco, spezie, un leggero accenno di noci tostate e brioche.

Al palato è preciso, puro e fresco con tensione, vivacità e grande equilibrio. Questo Champagne, unico nel suo genere, racchiude anche note di pesca, arancia, agrumi e liquirizia con un finale particolarmente persistente. 
Eric Lebel

Note di degustazione

 

A prima vista, presenta un vivace e luminoso colore dorato, come il grano maturo.

Al naso, offre aromi di agrumi, pepe bianco e spezie, noci e brioche leggermente tostate. 

Al palato, è preciso, puro e fresco, con tensione, vivacità e grande equilibrio. Le note di pesca, arancia, agrumi e liquirizia sono esaltate da un finale molto lungo. 

 

Conservazione e servizio

  • Krug Grande Cuvée | 1
    La ricchezza del suo Champagne Krug si rivela totalmente tra i 9°C ed i 12°C. Servendo la sua bottiglia troppo fredda, gli aromi non si sprigionerebbero del tutto.
  • Krug Grande Cuvée | 2
    Krug ha creato Le Joseph, un calice in cristallo la cui forma permette al perlage di raggiungere la sua espressione ottimale esprimendo gli aromi in delicatezza.
  • Krug Grande Cuvée | 3
    Se non dispone di un calice Le Joseph, può magari optare per un calice da Pinot bianco rispetto ad una flûte, per permettere la massima espressione di tutti i sapori e gli aromi caratteristici dello Champagne Krug.
  • Krug Grande Cuvée | 4
    Trattandosi di Cuvée de Prestige, gli Champagne Krug invecchiano magnificamente, il tempo rivela la loro ricchezza ed eleganza.
  • Krug Grande Cuvée | 4
    Trattandosi di Cuvée de Prestige, gli Champagne Krug invecchiano magnificamente, il tempo rivela la loro ricchezza ed eleganza.
  • Krug Grande Cuvée | 5
    Il suo Champagne può essere conservato in una cantinetta refrigerante come in un luogo fresco (tra i 10°C ed i 15°C), asciutto e lontano dalla luce, esattamente le stesse condizioni presenti nelle cantine Krug.

Abbinamenti gastronomici

Jean Philippe Collard
Pianist
Jean Philippe Collard
Music Pairing JJCollard Portrait

Jean-Philippe Collard è nato in Champagne. Fin da subito le elevate aspettative sono state confermate dalla sua ammissione al Conservatorio Nazionale Superiore di Musica di Parigi in età molto giovane.

Con più di 60 pezzi al suo attivo, Jean-Philippe Collard si esibisce nelle piazze musicali più importatni del mondo.

La sua imponente discografia comprende anche un disco-video con la  Sonata di Liszt e il Concerto di Mozart in Mi bemolle maggiore.

In qualità di Krug Lover, Jean Philippe Collard ha selezionato un brano musicale da abbinare ad ogni Champagne Krug.

Per Krug Clos du Mesnil 2002 ha selezionato : «Allegro molto appasionato» da Isaac Stern.

Isaac Stern Jean Philippe Collard- Isaac Stern _ Allegro molto appasionato_ Concerto pour violon en mineur
Jean Philippe Collard