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KRUG iD
SCOPRA LA STORIA DELLA SUA BOTTIGLIA
Krug Clos du Mesnil 2000
LA PUREZZA DI CHARDONNAY NEL 2000

Krug clos du mesnil è uno champagne estremamente raro, animato dal carattere inconfondibile di un unico appezzamento di chardonnay, vendemmiato nel 2000. il vigneto di 1,84 ettari, dominato dall'alto dalla chiesa del paese, è protetto da mura sin dal 1698 ed è situato nel cuore di mesnil-sur-oger, uno dei borghi simbolo della produzione di chardonnay nella regione della champagne.

Krug iD 112010

Sboccatura
Inverno 2011/2012
Assemblaggio
100% Chardonnay
Il vino più vecchio è del
2000
Il vino più giovane è del
2000
Eric Lebel
CHEF DE CAVES, KRUG
Portrait of Eric Lebel Smiling
Questa magnum ha lasciato le cantine Krug e ha ricevuto il tappo di sughero nell’inverno 2011/2012.

Un momento che arriva dopo oltre 11 anni di affinamento, necessari a ogni bottiglia per acquistare finezza ed eleganza.

Poiché questa è una magnum, l’attesa è stata persino più lunga.

Prima della vendemmia, una tempesta di grandine si è abbattuta sul villaggio d’origine delle uve di questo champagne, devastando gran parte delle coltivazioni. Situato al centro del paese, il piccolo vigneto Krug Clos du Mesnil ha resistito meglio di altri appezzamenti, protetto dalla propria cinta muraria e dalle altre costruzioni. I grappoli sopravvissuti alla tempesta si sono rivelati deliziosamente maturi e generosi e hanno regalato uno Chardonnay opulento ed elegante.

La Maison Krug ha scelto di creare il Krug Clos du Mesnil 2000 perché, con la sua la generosità, l’annata 2000 è riuscita ad esprimere appieno il potenziale del Clos.

Invecchiato per oltre dieci anni, questo champagne rivela una personalità ben definita e una grazia sorprendente.

Eric Lebel, Chef de Caves, Maison Krug
Eric Lebel

Note di degustazione

Krug Clos du Mesnil 2000 presenta tonalità dorate luminose e molto chiare, con accenni di verde.
Uno Champagne che conquista, grazie agli aromi di mela matura, toffee, caramelle d'orzo, pasta sfoglia, uva sultanina, miele, acacia e agrumi. Al palato emergono generosi aromi di pesca, fiori bianchi, pan di zenzero, miele e scorza d'arancia.

Conservazione e servizio

  • Krug Grande Cuvée | 1
    La ricchezza del suo Champagne Krug si rivela totalmente tra i 9°C ed i 12°C. Servendo la sua bottiglia troppo fredda, gli aromi non si sprigionerebbero del tutto.
  • Krug Grande Cuvée | 2
    Krug ha creato Le Joseph, un calice in cristallo la cui forma permette al perlage di raggiungere la sua espressione ottimale esprimendo gli aromi in delicatezza.
  • Krug Grande Cuvée | 3
    Se non dispone di un calice Le Joseph, può magari optare per un calice da Pinot bianco rispetto ad una flûte, per permettere la massima espressione di tutti i sapori e gli aromi caratteristici dello Champagne Krug.
  • Krug Grande Cuvée | 4
    Trattandosi di Cuvée de Prestige, gli Champagne Krug invecchiano magnificamente, il tempo rivela la loro ricchezza ed eleganza.
  • Krug Grande Cuvée | 5
    Il suo Champagne può essere conservato in una cantinetta refrigerante come in un luogo fresco (tra i 10°C ed i 15°C), asciutto e lontano dalla luce, esattamente le stesse condizioni presenti nelle cantine Krug.

Abbinamenti gastronomici

Punteggi

Un connubio unico tra la mineralità del gesso e la morbidezza del burro francese, con una leggera nota di limone e con una salinità che splendidamente assembla il tutto, un successo sotto tutti gli aspetti.

Bettane & Desseauve 2015
Note: 19/20
Abbinamenti musicali di Marcela Roggeri
Pianista
Marcela Roggeri
Portrait of Artist Marcela Roggeri

Krug Clos du Mesnil invita all'ascolto di una musica più barocca e precisa. Dato che questo Champagne è composto da un singolo vino, appare naturale che venga suonata da un solo strumento. Per questo motivo credo che la mia interpretazione della Sonata in La Maggiore di Scarlatti sia una composizione che si sposa perfettamente con Krug Clos du Mesnil.

Scarlatti - Marcela Roggeri Marcela Roggeri_Sonata in a Majeur
Marcela Roggeri
  • Music Experience Artist Marcela Roggeri Music Experience Artist Marcela Roggeri

    Marcela Roggeri_Sonata in a Majeur

    Marcela Roggeri_Sonata in a Majeur

    Scarlatti - Marcela Roggeri


    Selected by
    Marcela Roggeri

  • Pianist Khatia Buniatishvili portrait Pianist Khatia Buniatishvili portrait

    Khatia Buniatishvili_Prelude and Fugue in A minor

    Khatia Buniatishvili_Prelude and Fugue in A minor

    Bach/Liszt - Khatia Buniatishvili


    Selected by
    Khatia Bunitiasvili

  • Artist Keziah Jones Artist Keziah Jones

    Keziah Jones_Ruby, My Dear

    Keziah Jones_Ruby, My Dear

    Thelonious Monk


    Selected by
    Keziah Jones

  • Pianist Khatia Buniatishvili portrait Pianist Khatia Buniatishvili portrait

    Khatia Buniatishvili_4 seasons - Concerto No. 2 in G Minor, Op. 8, No. 2, RV 315 (L'estate): III. Presto

    Khatia Buniatishvili_4 seasons - Concerto No. 2 in G Minor, Op. 8, No. 2, RV 315 (L'estate): III. Presto

    Vivaldi - Giuliano Carmignola & Venice Baroque Orchestra


    Selected by
    Khatia Bunitiasvili

  • Ozark Henry portrait Ozark Henry portrait

    Ozark Henry -Suite N°1 in G for Cello

    Ozark Henry -Suite N°1 in G for Cello

    Bach, Christian Pierre La Marca


    Selected by
    Ozark Henry

  • Music Experience Artist Ceclia Harpe Music Experience Artist Ceclia Harpe

    Cecilia Chailly_Ligeti « Hungarian Rock »

    Cecilia Chailly_Ligeti « Hungarian Rock »

    Pierre Charial


    Selected by
    Cécilia Chailly

  • Music Experience Portrait of Artist Jacky Terrasson Music Experience Portrait of Artist Jacky Terrasson

    Jacky Terrasson - "Concerto in G Major for Piano and Orchestra: II. Adagio assai"

    Jacky Terrasson - "Concerto in G Major for Piano and Orchestra: II. Adagio assai"

    Ravel by Leonard Bernstein & Philharmonia Orchestra


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    Jacky Terrasson

  • Music pairing Gregory Porter profil Music pairing Gregory Porter profil

    Gregory Porter_Duke Ellington - The Queen's Suite

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    Duke Ellington


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    Duke Ellington

  • Music Pairing JJCollard Portrait Music Pairing JJCollard Portrait

    Jean Philippe Collard- Isaac Stern _ Allegro molto appasionato_ Concerto pour violon en mineur

    Jean Philippe Collard- Isaac Stern _ Allegro molto appasionato_ Concerto pour violon en mineur

    Isaac Stern


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    Jean Philippe Collard

  • Portrait of Orazio Sciortino in B&W Portrait of Orazio Sciortino in B&W

    Orazio Sciortino - Miserere du Trovatore

    Orazio Sciortino - Miserere du Trovatore

    Verdi / Orazio Sciortino


    Selected by
    Orazio Sciortino

  • Pianist Khatia Buniatishvili portrait Pianist Khatia Buniatishvili portrait

    Khatia Buniatishvili_Prelude and Fugue in A minor

    Khatia Buniatishvili_Prelude and Fugue in A minor

    Bach/Liszt - Khatia Buniatishvili


    Selected by
    Khatia Bunitiasvili

  • Artist Keziah Jones Artist Keziah Jones

    Keziah Jones_Lady Day And John Coltrane

    Keziah Jones_Lady Day And John Coltrane

    Gil Scott Heron


    Selected by
    Keziah Jones

  • Pianist Khatia Buniatishvili portrait Pianist Khatia Buniatishvili portrait

    Khatia Buniatishvili_Beethoven - 7th Symphony/Allegretto

    Khatia Buniatishvili_Beethoven - 7th Symphony/Allegretto

    Leonard Bernstein & NY Philharmonic - Khatia Buniatishvili


    Selected by
    Khatia Bunitiasvili

  • Music Experience Artist Marcela Roggeri Music Experience Artist Marcela Roggeri

    Seiji Ozawa - O Fortuna

    Seiji Ozawa - O Fortuna

    Seiji Ozawa - Carl Orff "Carmina Burana"


    Selected by
    Marcela Roggeri

  • Music Experience Artist Marcela Roggeri Music Experience Artist Marcela Roggeri

    Giuliano Carmignola - I. Allegro non molto

    Giuliano Carmignola - I. Allegro non molto

    Giuliano Carmignola - Vivaldi "Quatre Saisons"


    Selected by
    Marcela Roggeri