Krug 2002, Krug ID 415064 | Krug
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KRUG iD
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Krug 2002
UN OMAGGIO ALLA NATURA

Il 2002, un anno sublimato e raccontato da Krug: Un omaggio alla natura.

È uno Champagne dal forte carisma in cui si mescolano magistralmente intensità naturale, delicatezza e un'eleganza quasi sfrontata. Krug 2002 è il primo millesimato del nuovo millennio.

Proprio come Krug 1988, commercializzato dopo il 1989, Krug 2002 vede la luce dopo il 2003. Come per ogni Champagne Krug, anche Krug 2002 non fa che migliorare con il passare del tempo.

Krug iD 415064

Sboccatura
Autunno 2015
Assemblaggio
100% vini dell'annata 2002
Il vino più vecchio è del
2002
Il vino più giovane è del
2002
Eric Lebel
Chef de Caves, Krug
Black and White Portrait of Eric Lebel With Krug Grande Cuvee
Dopo un invecchiamento di almeno 13 anni nelle cantine Krug, questo Champagne è stato sboccato nell'autunno del 2015. Composto da una selezione di vini dal carattere unico, Krug 2002 è l'espressione di un'annata rivelata da Krug.

L'annata 2002 è stata straordinariamente mite e sarà ricordata per la lunga estate caratterizzata da giornate calde e notti fresche, clima ideale per la maturazione dell'uva. Non a caso, quando la vendemmia ebbe inizio a metà settembre, i grappoli arrivarono alla fase della pressatura in uno stato eccellente. I succhi ottenuti rivelarono un perfetto equilibrio tra maturità e freschezza. Quelli provenienti da alcuni appezzamenti di Pinot Noir sui versanti della Montagne de Reims erano davvero notevoli.

Quando è stato il momento di assaggiare i vini giovani, li abbiamo trovati altamente espressivi con un'ottima struttura, grande intensità ed eleganza. La loro generosità era così stupefacente che sembravano tutti già assemblati in modo impeccabile.

Krug 2002 è la storia di un'annata equilibrata e abbondante raccontata da Krug. Frutto della pazienza e della conoscenza del tempo della Maison, questo Champagne carismatico è stato presentato dopo Krug 2003, per metterne in risalto l'intensità naturale, la delicatezza e l'eleganza quasi sfrontata.

La composizione finale di questa bottiglia di Krug 2002 è 40% Pinot Noir, 39% Chardonnay e 21% Meunier.

Tutti i millesimati realizzati dalla Maison Krug sono creati per essere unici e straordinari: ognuno di loro racchiude l'espressione di un'annata e del suo carattere. È come se Krug 2002 avesse colto la musica di quell'anno per sublimarla nei suoi millesimati.
Eric Lebel

Note di degustazione

Questo vino si presenta con un piacevolissimo quanto brillante colore dorato.

Il naso è oltremodo fresco e carismatico, promessa di un'intensità e un'eleganza naturali, vivificati dalla presenza decisa dei frutti più variegati. Il ricco bouquet offre aromi d'arancia, attraversati da note di liquirizia e accenni di biscotti al cioccolato.

Il palato, sorprendente, si presenta equilibrato e delicato grazie ai frutti freschi, tropicali, selvatici e cristallizzati. Questo vino è un autentico inno alla frutta: dai frutti rossi a quelli bianchi passando per gli agrumi, cui si aggiungono note di ribes nero, cioccolato, scorza d'arancia candita, fava di cacao e miele dagli accenni fumé e tostati, il tutto esaltato da un finale vibrante e persistente.

Conservazione e servizio

  • Krug Grande Cuvée | 1
    La ricchezza del suo Champagne Krug si rivela totalmente tra i 9°C ed i 12°C. Servendo la sua bottiglia troppo fredda, gli aromi non si sprigionerebbero del tutto.
  • Krug Grande Cuvée | 2
    Krug ha creato Le Joseph, un calice in cristallo la cui forma permette al perlage di raggiungere la sua espressione ottimale esprimendo gli aromi in delicatezza.
  • Krug Grande Cuvée | 3
    Se non dispone di un calice Le Joseph, può magari optare per un calice da Pinot bianco rispetto ad una flûte, per permettere la massima espressione di tutti i sapori e gli aromi caratteristici dello Champagne Krug.
  • Krug Grande Cuvée | 4
    Trattandosi di Cuvée de Prestige, gli Champagne Krug invecchiano magnificamente, il tempo rivela la loro ricchezza ed eleganza.
  • Krug Grande Cuvée | 5
    Il suo Champagne può essere conservato in una cantinetta refrigerante come in un luogo fresco (tra i 10°C ed i 15°C), asciutto e lontano dalla luce, esattamente le stesse condizioni presenti nelle cantine Krug.

Abbinamenti gastronomici

Punteggi

"È carico di acidità e di vita, molto muscolare e (...) intellettuale. (...) 
Niente è in eccesso, tutto esprime alla perfezione l'arte dell'assemblaggio secondo Krug. Molto corposo e concentrato, ma non pesante."

 

Jancis Robinson
Note: 19/20
Abbinamenti musicali di Jean Philippe Collard
Pianista
Jean Philippe Collard
Music Pairing JJCollard effet Vitre

"To me, Symphony No.6, Tchaikovsky's 3rd movement, summons up the triumph of nature itself with its flamboyant, colorful orchestration: a kind of certitude, a tribute to creative genius. The pinnacle of expression."

Pierre Monteux Jean Philippe Collard - Pierre Monteux_Tchaïkowsky Symphonie n°6, 3° mouvement
Jean Philippe Collard
  • Music Pairing JJCollard Portrait Music Pairing JJCollard Portrait

    Jean Philippe Collard - Pierre Monteux_Tchaïkowsky Symphonie n°6, 3° mouvement

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    Pierre Monteux


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