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Krug Grande Cuvée: La ricreazione annuale di un sogno

7 Aprile, 2021

 

Krug Grande Cuvée è nata dal sogno di un uomo, Joseph Krug, di creare il miglior Champagne possibile, anno dopo anno, indipendentemente dalle variazioni climatiche. Dal 1843, la Maison Krug rende omaggio al suo sogno con una nuova Édition di Krug Grande Cuvée: l'espressione più generosa dello Champagne. 

 

In una serie di selezioni effettuate durante tutto l’anno, Julie e l’equipe di enologi Krug, un gruppo di 5-6 membri, degustano circa 250 vini dell’annata da 2 a 3 volte e 150 vini di riserva di 14 diverse annate una volta, all’inizio della primavera. 

In una serie di selezioni effettuate durante tutto l’anno, Julie e l’equipe di enologi Krug, un gruppo di 5-6 membri, degustano circa 250 vini dell’annata da 2 a 3 volte e 150 vini di riserva di 14 diverse annate una volta, all’inizio della primavera. 

Sono oltre 4000 le note di degustazione compilate e consultate da Julie prima di qualsiasi decisione sull’assemblaggio: la peculiare melodia di ogni vino, il suo carattere particolare, il grado di freschezza, l’intensità, la rotondità e la profondità sono tutti elementi essenziali per la creazione del risultato finale.

Sono oltre 4000 le note di degustazione compilate e consultate da Julie prima di qualsiasi decisione sull’assemblaggio: la peculiare melodia di ogni vino, il suo carattere particolare, il grado di freschezza, l’intensità, la rotondità e la profondità sono tutti elementi essenziali per la creazione del risultato finale.

Ogni Édition è creata ex novo e riposa per diversi anni nelle nostre cantine prima di essere presentata. Quest'anno, quando la 176ème Édition del sogno del fondatore entrerà nelle cantine, la 169ème Édition di Krug Grande Cuvée, che ha atteso pazientemente, sarà pronta ad essere presentata e scoperta.

Ogni Édition è creata ex novo e riposa per diversi anni nelle nostre cantine prima di essere presentata. Quest'anno, quando la 176ème Édition del sogno del fondatore entrerà nelle cantine, la 169ème Édition di Krug Grande Cuvée, che ha atteso pazientemente, sarà pronta ad essere presentata e scoperta.

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Tutte le edizioni di Krug Grande Cuvée racchiudono una miriade di sapori e aromi nei quali ciascuno può ritrovare una nota in grado di suscitare ricordi o emozioni. Col passare degli anni, alcuni aspetti del loro carattere si accentuano. Man mano che maturano, maturano anche i loro tratti distintivi. Il legame tra questi Champagne è forte e la loro unicità è una vera affermazione.

 

Julie Cavil

Chef de Caves Krug

Tutte le edizioni di Krug Grande Cuvée racchiudono una miriade di sapori e aromi nei quali ciascuno può ritrovare una nota in grado di suscitare ricordi o emozioni. Col passare degli anni, alcuni aspetti del loro carattere si accentuano. Man mano che maturano, maturano anche i loro tratti distintivi. Il legame tra questi Champagne è forte e la loro unicità è una vera affermazione.

 

Julie Cavil

Chef de Caves Krug

IL NUMERO DI ÉDITION
Ogni anno e solo una volta all’anno, nasce una nuova creazione, un solo assemblaggio, un’unica imbottigliatura - e quindi una nuova Édition di Krug Grande Cuvée. Il numero di Édition è il numero di volte in cui è avvenuto questo atto di creazione e corrisponde anche al numero di anni in cui è stato ricreato il sogno del fondatore della Maison.

KRUG GRANDE CUVÉE 169ÈME ÉDITION

Questa bottiglia fa parte della 169ma Édition di Krug Grande Cuvée, un assemblaggio di 146 vini selezionati da 11 annate diversi. Il più giovane risale al 2013, mentre il più vecchio è del 2000.

 

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KRUG GRANDE CUVÉE 169ÈME ÉDITION

Questa bottiglia fa parte della 169ma Édition di Krug Grande Cuvée, un assemblaggio di 146 vini selezionati da 11 annate diversi. Il più giovane risale al 2013, mentre il più vecchio è del 2000.

 

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Krug Grande Cuvée
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