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KRUG iD
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Krug Ambassade Yukiyoshi Tada workload

Sushidokoro Tada

Giappone

Lo chef di sushi Yukiyoshi Tada crede fermamente in una massima che riassume nella parola "laughsmanship": secondo lui, è importante che gli ospiti della sua accogliente Ambassade, Sushidokoro Tada, abbiano voglia di sedersi al tavolo, rilassarsi e assaporare i suoi piatti. Oltre a una cucina sopraffina, il suo ristorante offre un'atmosfera piacevole e discreta in un contesto caloroso e accogliente. 

 

“ 
Ogni fallimento è un trampolino di lancio verso il successo.
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Yukiyoshi Tada

Krug Ambassade Yukiyoshi Tada portrait

Le sue fonti di ispirazione ? 

Vado costantemente alla ricerca dei cibi più disparati per trovare nuovi spunti culinari. In questo modo ho scoperto ingredienti che non avevo mai usato prima e riesco a pensare a nuovi modi di combinare gli ingredienti che già conosco. La creatività non è una qualità che è possibile sviluppare da soli. Credo che andare alla scoperta di pietanze nuove sia essenziale per l'apprendimento.

Cosa l'ha spinta a diventare un "Krug Lover" ? 

Quando ero ragazzo, decisi di concedermi una bottiglia di Champagne Krug alla fine di una lunga formazione - un desiderio che covavo da tempo. È stata la ricompensa migliore che potessi avere per gli sforzi che avevo profuso. Da quel momento in poi Krug è diventato la mia bevanda preferita per festeggiare i traguardi importanti.

Il suo più grande successo ?

Nel mio ruolo di Krug Ambassade ho avuto modo di far scoprire Krug a molti clienti, e sono sempre di più le persone che scelgono Krug per celebrare i loro momenti più preziosi. Krug è quindi diventato il filo conduttore di tutti i momenti di felicità a cui ho assistito.

La sua emozione preferita ? 

Non c'è nulla di più bello che ritrovarsi in un'atmosfera piacevole, bevendo e gustando deliziose pietanze in compagnia dei miei cari.

La persona che ammira di più ? 

Non riuscirei a scegliere una sola persona. Se sono diventato quello che sono oggi è stato grazie a tutte le persone che ho incontrato lungo il mio percorso.

Krug Ambassade Yukiyoshi Tada Restaurant
Krug Ambassade Yukiyoshi Tada sushi
Krug Ambassade Yukiyoshi Tada Alphabet Black and White
 
Sushidokoro Tada
Giappone

1-5-26 Sonezakishinchi, Kita-ku

4F Linden Bldg Osaka

+81 (0)6-6346-7227
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