Poter usare la mia creatività come desidero, un lusso che non è concesso a molti. Il settore della ristorazione a Singapore è impegnativo ed io sono sempre alla ricerca di ingredienti naturali e organici; generalmente li trovo in Inghilterra, dato che il mio stile è una rivisitazione di quello britannico.
Poter usare la mia creatività come desidero, un lusso che non è concesso a molti. Il settore della ristorazione a Singapore è impegnativo ed io sono sempre alla ricerca di ingredienti naturali e organici; generalmente li trovo in Inghilterra, dato che il mio stile è una rivisitazione di quello britannico.