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GLI CHEF & GLI ABBINAMENTI

5 maggio, 2021

Le creazioni Krug x Onion

Il Krug Onion Burger

Il Krug Onion Burger rinvigorisce il palato con una gamma completa di sapori e consistenze. La dolcezza della cipolla e del pan brioche, il cetriolino salato e croccante e infine la cremosità del formaggio americano richiamano la pienezza dei sapori e degli aromi di Krug Grande Cuvée 168ème Édition. 

Simon Davies

 

DISCOVER

Salsa alle tre cipolle

Una ricetta meravigliosamente semplice in cui la peculiarità della cipolla converge con la generosità di Krug Grande Cuvée 168ème Édition, una danza sontuosa di cipolle gialle, erba cipollina e scalogno legati da una cremosa base di mascarpone, per un delizioso contrasto con la freschezza dello Champagne. 

Simon Davies

 

DISCOVER

Cipollotto in pastella di Champagne

Questa elegante rivisitazione di un classico stuzzichino gioca con sapori e consistenze. Il cipollotto ha un gusto relativamente delicato ma una consistenza deliziosamente fragrante messa in risalto dalla croccante pastella; insieme creano un’interazione sensoriale con le bollicine sottili di Krug Grande Cuvée 168ème Édition. 

Simon Davies

 

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