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KRUG iD
DÉCOUVREZ L’HISTOIRE DE VOTRE BOUTEILLE
Krug Grande Cuvée
La plus riche expression du Champagne Krug

Krug Grande Cuvée est l’emblématique signature de la Maison Krug. Depuis 1843, Krug Grande Cuvée incarne ce que Joseph Krug, fondateur de la Maison Krug, cherchait à offrir à ses clients : un Champagne d’une grande richesse et d’une fine élégance, au-delà des millésimes.

le Krug iD 204025

A quitté nos caves
Printemps 2004
Assemblage
75 vins
Le plus vieux vin
1988
Le plus jeune vin
1998
Eric Lebel
Chef de Caves, Krug
Portrait of Eric Lebel Smiling
Cette bouteille a reposé au moins 15 ans dans les caves Krug, gagnant ainsi en expression et en élégance, et a reçu son bouchon au printemps 2004.

Chaque année, depuis la fondation de la Maison Krug, une nouvelle Édition de Krug Grande Cuvée est créée pour offrir la plus généreuse expression du Champagne Krug.

Issue d'un nombre très restreint de Krug Grande Cuvée 154ème Édition conservées dans nos caves dans l'attente d'être découvertes, cette bouteille est un assemblage de 75 vins de 9 années différentes, le plus jeune datant de 1998 et le plus vieux, de 1988. Chaque verre est le fruit de plus de 20 années de savoir-faire.

Krug Grande Cuvée 154ème Édition a été créée autour de la vendange de 1998. Cette année-là, les contrastes typiques de la Champagne furent poussés à l'extrême : l'été très chaud se conclut sur une période orageuse, avant de céder la place à un mois de Septembre sec et doux.

Quand vint le moment de déguster les vins de l'année, les Chardonnays, notamment ceux d'Avize et d'Oger, révélèrent une vitalité remarquable. Nous retrouvions la structure caractéristique des Pinot Noirs d'Ambonnay et d'Ay, dans le sud de la Montagne de Reims, tandis que les Meuniers exprimaient une délicieuse fraîcheur. Toutes ces qualités trouvèrent leur place dans cette Édition, où les vins de l'année représentent 66 % de l'assemblage.

Comme pour chaque Édition de Krug Grande Cuvée, la Maison tira parti de sa vaste bibliothèque de vins de réserve de plus de 14 années différentes, afin de compléter les vins de l'année et de conférer à notre Champagne sa plénitude d'arômes et de saveurs. Parmi ces contributions figurent un généreux Pinot Noir 1990 d'Ambonnay ainsi que de jeunes Meuniers de Levrigy et de Sainte-Gemme, qui apportent l'équilibre et l'harmonie essentiels à chaque Édition de Krug Grande Cuvée.

La composition finale de cette bouteille de Krug Grande Cuvée comprend 43 % de Pinot Noir, 38 % de Chardonnay et 19 % de Meunier.

Krug Grande Cuvée est née du rêve d'un homme, Joseph Krug, qui souhaitait proposer chaque année le meilleur Champagne possible, indépendamment des aléas climatiques. Tous les ans, la Maison Krug fait ainsi honneur au rêve de son fondateur avec une nouvelle Édition de Krug Grande Cuvée, la plus généreuse expression du Champagne Krug.
Eric Lebel

Notes de dégustation

À la dégustation, vous pouvez noter des notes de noisette, de nougat, de sucre d’orge, de gelée de fruits et d'agrumes. Vous pouvez même relever des notes d’amande, de brioche et de miel. Vous remarquerez également des arômes de floraisons, de fruits mûrs et secs, de massepain et de pain d'épice, soulignée par une intense couleur dorée et de fines bulles plein de vivacité, prédisant ampleur et élégance.

conservation & service

  • Krug Grande Cuvée | 1
    Nous vous conseillons de servir les Champagnes Krug à une température entre 9 et 12°C pour révéler pleinement leur richesse. Servir votre bouteille trop fraîche empêcherait l'expression des arômes.
  • Krug Grande Cuvée | 2
    Krug a créé le Joseph, un verre en cristal unique dont la forme magnifie le riche bouquet d'arômes du Champagne Krug et permet aux bulles de s'exprimer pleinement.
  • Krug Grande Cuvée | 3
    Si vous ne disposez pas d'un verre Joseph, vous pouvez opter pour un verre à vin blanc ou à Bourgogne plutôt qu'une flûte, pour permettre au Champagne Krug de libérer pleinement ses saveurs et ses arômes.
  • Krug Grande Cuvée | 4
    La Maison Krug ne crée que des Cuvées de Prestige, ce qui confère à ses Champagnes l'art de traverser les années avec richesse et élégance.
  • Krug Grande Cuvée | 5
    Votre Champagne doit être conservé dans une cave à vin, ou dans un endroit frais et sec (entre 10 et 15°C), éloigné d'une source lumineuse, ce qui représente les conditions les plus proches de celles de nos caves.

Accords mets & vin

Notations

D'une précision impressionnante à tous les niveaux : équilibre subtil entre arômes secondaires et notes plus juvéniles, élégance de texture, profondeur subtile, une dimension superbe.

Bettane & Desseauve 2015
Note: 19/20

Distinguée et intimidante tel un personnage d'Alexandre Dumas, cette cuvée nous mettrait presque en joie! Senteurs de vergers et parterres de fleurs croisent le fer au milieu de fragrances d'élevage. Une matière mordante, une texture épurée, un style affiné qui susciteront la curiosité chez les amateurs de Krug.

Gault & Millau 2014
Note: 17,5/20
Musique Expérience
Khatia Buniatishvili
music_pairing_x_food_pairing_lifestyle

Comme les accords mets/vins, différent styles musicaux peuvent accompagner les Champagnes Krug. La Maison s'associe à des musiciens pour interpréter ses Champagnes. Chaque artiste pour mettre en exergue une nouvelle expérience de dégustation, a choisi une sélection de pistes musicales. Par exemple le Champagne Krug Grande Cuvée se marie parfaitement à des musiques vives, rythmées par un swing et des mélodies fugaces.