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KRUG iD
DÉCOUVREZ L’HISTOIRE DE VOTRE BOUTEILLE
Krug Grande Cuvée
La plus riche expression du Champagne Krug

Krug Grande Cuvée est l’emblématique signature de la Maison Krug. Depuis 1843, Krug Grande Cuvée incarne ce que Joseph Krug, fondateur de la Maison Krug, cherchait à offrir à ses clients : un Champagne d’une grande richesse et d’une fine élégance, au-delà des millésimes.

le Krug iD 108002

A quitté nos caves
Hiver 2007-2008
Assemblage
76 vins de 10 années différentes
Le plus vieux vin
1988
Le plus jeune vin
2002
Eric Lebel
Chef de Caves, Krug
Portrait of Eric Lebel Smiling
Cette bouteille a quitté les caves Krug pour recevoir son bouchon à l'hiver 2007-2008. C’est la dernière étape après sept années de vieillissement en cave pour y acquérir sa finesse et son élégance.

Cette bouteille est née d’un extraordinaire assemblage de 76 vins issus de 10 millésimes différents, le plus ancien remontant à 1988 et le plus jeune à 2002.

Chaque verre de cette bouteille de Krug Grande Cuvée est le fruit de plus de 23 ans de savoir-faire et de patience. L’année 2002 est inoubliable ; une quasi perfection en matière de champagne, marquée par une vendange de très beaux vins, homogènes, expressifs et généreux, d’une exquise structure.

L’utilisation de vins de réserve permet de compléter l’assemblage sans en modifier ni diminuer le caractère prédominant de l’année. Grâce à une sélection de vins de réserve de presque toutes les années 90, choisis parmi différentes parcelles, nous avons pu amplifier l’opulente rondeur de Krug Grande Cuvée.

L’art de l’assemblage de différents millésimes confère à Krug Grande Cuvée une abondance unique de saveurs et d’arômes, une incroyable générosité et une élégance absolue, qu’il serait impossible d’exprimer avec les vins d’une seule année. C’est ainsi que Krug Grande Cuvée est recréée chaque année pour dépasser la notion de millésime. L’arrangement final choisi pour cet assemblage est de 44% de Pinot Noir, 36% de Chardonnay et 20% de Meunier.

Chaque année nous devons recrééer les nombreuses facettes qui, loin de se faire concurrence en bouche, forment une harmonie parfaite, principale caractéristique de Krug Grande Cuvée. Cette myriade d’arômes fait de Krug Grande Cuvée la plus riche des cuvées Krug où chacun peut y trouver de quoi éveiller ses sens.
Eric Lebel

Notes de dégustation

À la dégustation, vous pouvez noter des notes de noisette, de nougat, de sucre d’orge, de gelée de fruits et d'agrumes. Vous pouvez même relever des notes d’amande, de brioche et de miel. Vous remarquerez également des arômes de floraisons, de fruits mûrs et secs, de massepain et de pain d'épice, soulignée par une intense couleur dorée et de fines bulles plein de vivacité, prédisant ampleur et élégance.

conservation & service

  • Krug Grande Cuvée | 1
    Nous vous conseillons de servir les Champagnes Krug à une température entre 9 et 12°C pour révéler pleinement leur richesse. Servir votre bouteille trop fraîche empêcherait l'expression des arômes.
  • Krug Grande Cuvée | 2
    Krug a créé le Joseph, un verre en cristal unique dont la forme magnifie le riche bouquet d'arômes du Champagne Krug et permet aux bulles de s'exprimer pleinement.
  • Krug Grande Cuvée | 3
    Si vous ne disposez pas d'un verre Joseph, vous pouvez opter pour un verre à vin blanc ou à Bourgogne plutôt qu'une flûte, pour permettre au Champagne Krug de libérer pleinement ses saveurs et ses arômes.
  • Krug Grande Cuvée | 4
    La Maison Krug ne crée que des Cuvées de Prestige, ce qui confère à ses Champagnes l'art de traverser les années avec richesse et élégance.
  • Krug Grande Cuvée | 5
    Votre Champagne doit être conservé dans une cave à vin, ou dans un endroit frais et sec (entre 10 et 15°C), éloigné d'une source lumineuse, ce qui représente les conditions les plus proches de celles de nos caves.

Accords mets & vin

Notations

D'une précision impressionnante à tous les niveaux : équilibre subtil entre arômes secondaires et notes plus juvéniles, élégance de texture, profondeur subtile, une dimension superbe.

Bettane & Desseauve 2015
Note: 19/20

Distinguée et intimidante tel un personnage d'Alexandre Dumas, cette cuvée nous mettrait presque en joie! Senteurs de vergers et parterres de fleurs croisent le fer au milieu de fragrances d'élevage. Une matière mordante, une texture épurée, un style affiné qui susciteront la curiosité chez les amateurs de Krug.

Gault & Millau 2014
Note: 17,5/20
Musique Expérience
Khatia Buniatishvili
music_pairing_x_food_pairing_lifestyle

Comme les accords mets/vins, différent styles musicaux peuvent accompagner les Champagnes Krug. La Maison s'associe à des musiciens pour interpréter ses Champagnes. Chaque artiste pour mettre en exergue une nouvelle expérience de dégustation, a choisi une sélection de pistes musicales. Par exemple le Champagne Krug Grande Cuvée se marie parfaitement à des musiques vives, rythmées par un swing et des mélodies fugaces.