Cette bouteille numérotée a reposé au moins 23 ans dans nos caves, gagnant ainsi en caractère, profondeur et complexité. Après plusieurs dégustations et évaluations, elle a reçu son bouchon au printemps 2012, pour devenir Krug Collection 1989.

Un nombre très restreint de bouteilles de Krug 1989 ont été conservées sur lies dans des conditions idéales, attendant le moment pour s'épanouir dans une seconde vie en tant que Krug Collection 1989.

Dans les derniers jours du printemps 1989, personne n'aurait pu imaginer la vendange historique qui se profilait à l'horizon. Après un cycle de croissance sous un climat étonnamment chaud, les températures plongèrent sensiblement fin Aavril, avec des gelées ayant de lourdes conséquences sur les vignes. Mais l'été long et chaud qui suivit ramena progressivement à la vie les vignes touchées, donnant naissance à des fruits qui, malgré leur apparition tardive, mûrirent à la perfection. Lorsque vint le temps des vendanges, les raisins resplendissaient de santé, exprimant un équilibre divin entre maturité et fraîcheur.

Au moment de déguster les vins de l'année, chacun capturant l'essence d'une parcelle spécifique, les vins dévoilèrent un caractère expressif et suave empreint d'une finition délicieusement longue. Les Pinot Noirs étaient magnifiquement structurés et persistants, les Chardonnays rayonnaient par leur expressivité et les Meuniers montraient une fraîcheur tonifiante.

Krug Collection 1989 est aujourd'hui porteuse de nouvelles sensations qui se sont enrichies sous l'influence du temps. La profondeur acquise au fil des années permettra de dévoiler de nouvelles facettes surprenantes de sa personnalité hors du commun.

La composition de Krug Collection 1989 comprend 47% de Pinot Noir, 29% de Chardonnay et 24% de Meunier.

Krug Collection 1989 est la seconde révélation dans le temps de Krug 1989.