krug_sas_welcome krug_sas_welcome krug_sas_welcome krug_sas_welcome

Please take a moment to choose

VEUILLEZ PRENDRE UN INSTANT POUR SELECTIONNER

La preghiamo di indicarci

以下の項目を選択してください

To enter our website, you must be of legal drinking age in your location or residence. If no such laws exist in your location you must be over 21 to visit our site.

Pour visiter notre site, vous devez être en âge de consommer et/ou d'acheter de l'alcool selon la législation en vigueur dans votre localisation de résidence. S'il n'existe pas de législation à cet égard dans votre localisation vous devez être âgé d'au moins 21 ans.

Per visitare questo sito, è necessario essere abbastanza vecchio per consumare alcol in base alle leggi vigenti nel proprio localizzazione di residenza. Se non esiste una legislazione in tal senso nel vostro localizzazione è necessario avere almeno 21 anni.

Sorry, you are not of legal drinking age in your location of residence.

Désolé, vous n'êtes pas en âge légal de consommer de l'alcool dans votre localisation de résidence.

L'ETÀ INDICATA NON È CONFORME ALL'ETÀ MINIMA LEGALE PER IL CONSUMO DI ALCOL NEL SUO LOCALIZZAZIONE DI RESIDENZA.

申し訳ございません。お客様の位地の法律で飲酒が認められている年齢に達していません

For more information, visit www.drinkwise.org.au

For more information, visit http://www.wineinmoderation.eu

Pour plus d'informations, rendez-vous sur http://www.wineinmoderation.eu

Per maggiori informazioni, visiti il sito http://www.wineinmoderation.eu

詳しくは、http://www.wineinmoderation.euをご覧ください。

We are sorry but due to regulations in your location, you cannot access this website.

For more information,
visit www.wineinmoderation.eu
Drink responsibly. We support the responsible consumption of wines and spirits, through Moët Hennessy, member of the European Forum for Responsible Drinking
as well as Discus and CEEV.
By clicking the enter button, you agree to our Terms and Conditions of Use and have read our Privacy and cookie notice. wineInModeration The abuse of alcohol is dangerous for your health. Consume with moderation.
Nous soutenons la consommation modérée de vins et spiritueux, via Moët Hennessy, membre de SpiritsEurope, de DISCUS et de CEEV. En accédant à ce site vous déclarez accepter nos Conditions générales d'utilisation et avoir pris connaissance de notre Charte Données personnelles & cookies. wineInModeration Nos emballages peuvent faire l'objet de consignes de tri. www.consignesdetri.fr consignes de tri
BERE IN MODO RESPONSABILE. Sosteniamo il consumo responsabile di vino e alcolici tramite Moët Hennessy, membro di SpiritsEUROPE, discus, CEEV e Avec Modération!. Accedendo nel sito conferma di accettare i nostri Termini di servizio e di aver letto la nostra Carta Dati personali e cookie. wineInModeration L'ABUSO DI ALCOL È PERICOLODO PER LA SALUTE.
お酒は節度を持って楽しみましょう。 クリュッグは SpiritsEUROPE, discus, www.wineinmoderation.eu およびAvec Modération!のメンバーであるモエヘネシー社のブランドとして、責任ある飲酒を推進しています。このサイトに入ると、その使用条件に同意されたものとみなされます. 不適切な飲酒は、あなたの健康を害するおそれがあります wineInModeration
KRUG iD
DÉCOUVREZ L’HISTOIRE DE VOTRE BOUTEILLE
KIKAH FR FR Lim-presentation-KGC

L'espoir du hibou

Corée du Sud

La cohérence est la clé de la longévité de L'Espoir du Hibou, notamment en matière de gastronomie. Le chef Kihak Lim a à cœur d'élaborer des plats traditionnels français comme les terrines et patés au cœur du  quartier Gangnam de Séoul.

“ 
Tout, ou presque, m’inspire. La musique, l’art, les conversations avec des amis…
 ”

Kihak Lim

KIKAH FR FR IMG_7725

Comment définiriez-vous votre style de cuisine ?
C’est de la cuisine française classique, dans le style comme dans la technique. Je considère que ma mission est d’initier les Coréens à l’authentique gastronomie française. Avant de pouvoir proposer des réinterprétations modernes, il faut poser les jalons.

Qu’est-ce qui vous inspire en particulier dans le poisson ?
L’océan est la plus pure et la plus vaste de toutes les merveilles de la nature. Il recèle les arômes les plus étonnants. Ce qui est formidable, c’est que je n’ai pas besoin d’en faire beaucoup, parce que le poisson est déjà naturellement très savoureux.

Et qu’est-ce qui vous vient à l’esprit quand vous pensez au Champagne Krug ?
Krug est le fruit plein d’élégance de l’association entre héritage, savoir-faire et vision d’avenir. C’est ce que je cherche à établir à travers ma cuisine : je préserve l’authenticité des techniques françaises, auxquelles j’apporte de l’élégance et de la modernité dans la préparation et la présentation.

KIKAH FR FR 435A7817
Restaurant l'Espoir du hibou
KIKAH FR FR KrugxFish-Sarah_-151
 
L'espoir du hibou
Corée du Sud

L'espoir du Hibou
90-20, Cheongdam-dong,
Gangnam-gu, Seoul
 

+82 2-517-6034
Localiser sur une carte
Vous y recevrez un accueil chaleureux
Découvrez d'autres Ambassades Krug