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KRUG iD
DÉCOUVREZ L’HISTOIRE DE VOTRE BOUTEILLE
Image of Albergo Ristorante Giordano restaurant room close-up

Albergo Ristorante Giordano

Italie

Grâce à mon travail, j’ai la chance de vivre dans un monde qui me permet de vivre des expériences uniques, et d’être au contact de personnes et de produits qui restent inaccessibles à bien des gens. Je peux également partager les choses que j’apprécie le plus avec ceux qui accèdent à mon univers, mon restaurant, ma famille et mon cercle d’amis.

“ 
Le désir d’être unique
 ”

Giovanni Freschi

Portrait of Giovanni Freschi

Votre souvenir le plus fort ?

Les émotions les plus intenses que j’ai vécues sont sans aucun doute liées à ma famille. La naissance de ma fille a été l’un des moments les plus importants de ma vie. Cependant, je dois admettre que je n’ai pas eu un parcours ordinaire. Jeune, j’étais très impulsif. Il m’a fallu des années d’expérience pour devenir quelqu’un de plus réfléchi, de moins superficiel. L’origine de toutes mes grandes émotions, c’est ma rencontre avec celle qui est aujourd’hui ma femme, Lole. Sans elle, je n’aurais jamais vécu aucun des moments qui ont suivi et qui ont tant compté pour moi.

Qui est votre héros, et pourquoi ?

Depuis tout jeune, j’ai toujours eu une passion pour les avions, et rêvé d’en piloter un. Mes héros étaient donc les frères Wright, et surtout le pilote Charles Lindbergh, qui a accompli le tout premier vol transatlantique en solo, en 1927, à bord du Spirit of St. Louis.

Quel est votre repas idéal ?

Une bonne bouteille, un pain fait maison, une tranche de salami et un morceau de fromage de montagne. Avec les personnes que j’aime. Un repas simple, qui satisfasse mon cœur autant que mon ventre.

Avec qui partageriez-vous le repas idéal ?

Pour son charisme et sa capacité à influencer le monde, je convierais Napoléon Bonaparte. Mais si je devais partager un délicieux verre de Krug… Je ne peux pas dissocier ça de l’image de Marilyn Monroe, pour sa sensualité et sa douceur. Et peut-être aussi parce qu’elle incarne une sorte de rêve pour nous tous.

Qu’est-ce qui fait de vous un Krug Lover ?

L’amour que je ressens pour l’histoire de cette Maison et le désir d’être unique.

Quel est le plat que Krug accompagne le mieux ?

Nous avons organisé une fabuleuse soirée où le fameux cassoeula, un plat milanais à base de porc et de chou, était accompagné de Krug Grande Cuvée. Une véritable apothéose pour les papilles ! J’associerais aussi ce Champagne avec une pizza, du caviar de beluga, du saumon quinte ou… tout simplement avec le désir de boire quelque chose d’exceptionnel.

 

 

Image of Albergo Ristorante Giordano restaurant room close-up
Image of Albergo Ristorante Giordano restaurant room close-up
Table at Giovanni Freschi's restaurant
 
Albergo Ristorante Giordano
Italie

Via Leopardi, 1,
24050 Cavernago BG,
Italie

+39 035 840266
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