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Véritables expressions des terroirs où ils ont vu le jour, riz et raisin, fruits et légumes sont des ingrédients nobles qui ouvrent les portes d’une infinité d’associations. Sain et écologique, les avantages d’un régime végétarien sont innombrables.
"Le développement durable joue un rôle majeur dans notre cuisine et notre vie. Nous pensons qu’il est important de protéger notre monde, afin que les générations futures aient également une belle vie."
Dick Middelweerd, Pays-Bas
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"Le développement durable joue un rôle majeur dans notre cuisine et notre vie. Nous pensons qu’il est important de protéger notre monde, afin que les générations futures aient également une belle vie."
Dick Middelweerd, Pays-Bas
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"Nous suivons la même philosophie depuis longtemps, en mettant l’accent sur les produits, la saveur et une simplicité sous-jacente."
Stephen McLaughlin, Royaume-Uni
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"Nous suivons la même philosophie depuis longtemps, en mettant l’accent sur les produits, la saveur et une simplicité sous-jacente."
Stephen McLaughlin, Royaume-Uni
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"J’ai grandi dans une famille modeste à Parme avec ma grand-mère paternelle qui, lorsqu’elle cuisinait pour mon grand-père le dimanche, devenait la meilleure cuisinière du monde. Je me réveillais, les vitres étaient embuées alors qu’elle déroulait les pâtes à la main."
Paolo Lavezzini, Italie
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"J’ai grandi dans une famille modeste à Parme avec ma grand-mère paternelle qui, lorsqu’elle cuisinait pour mon grand-père le dimanche, devenait la meilleure cuisinière du monde. Je me réveillais, les vitres étaient embuées alors qu’elle déroulait les pâtes à la main."
Paolo Lavezzini, Italie
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"Ma famille possède deux domaines viticoles extraordinaires dans le Frioul-Vénétie Julienne. Ainsi, quand je ne suis pas en cuisine, je me consacre à l’entretien du domaine et des caves."
Alessandro Rotolo, Italie
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"Ma famille possède deux domaines viticoles extraordinaires dans le Frioul-Vénétie Julienne. Ainsi, quand je ne suis pas en cuisine, je me consacre à l’entretien du domaine et des caves."
Alessandro Rotolo, Italie
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"J’ai toujours voulu être un chef cuisinier. Cependant, si je n’avais pas pu être un chef, je pense que je serais probablement un architecte ou un designer. Je suis très méticuleux et j’ai le souci du détail dans mes créations. Gastronomie et architecture ont toutes les deux une dimension artistique."
Heiko Nieder, Suisse
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"J’ai toujours voulu être un chef cuisinier. Cependant, si je n’avais pas pu être un chef, je pense que je serais probablement un architecte ou un designer. Je suis très méticuleux et j’ai le souci du détail dans mes créations. Gastronomie et architecture ont toutes les deux une dimension artistique."
Heiko Nieder, Suisse
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Text 1- The House of Krug’s unique craftsmanship is based on our understanding every plot through its individual wine. After several tastings by the tasting committee, a thorough assessment of each plot’s wine is achieved. In order to reveal the individual essence of every Krug Champagne, the most expressive wines are selected to play in each composition accordingly.
No strong filtering or cold treatment is applied to any of our wines before bottling, thereby keeping a non-interventionist approach to the creation of every Krug Champagne, from vineyards to glass.
As a result of this choice, while enjoying Krug, you may occasionally notice at the bottom of the last glass a few wine diamonds – harmless tartrate crystals which can form naturally while bottles are resting or being chilled.
These are also known as quality crystals and we at the House of Krug felt it was important to share with you this further evidence of our commitment to preserving the most natural approach to the creation of all Krug Champagnes.
"Le riz est l’ingrédient le plus important de mon héritage culturel japonais, où il est présent à chaque repas, du petit- déjeuner au dîner. Dans mon pays d’origine, le Brésil, le riz joue également un rôle très important avec les haricots pour nos repas quotidiens, ils sont de véritables ingrédients de base."
Alberto Hideo Morisawa, Brésil
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"Le riz est l’ingrédient le plus important de mon héritage culturel japonais, où il est présent à chaque repas, du petit- déjeuner au dîner. Dans mon pays d’origine, le Brésil, le riz joue également un rôle très important avec les haricots pour nos repas quotidiens, ils sont de véritables ingrédients de base."
Alberto Hideo Morisawa, Brésil
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Text 1- The House of Krug’s unique craftsmanship is based on our understanding every plot through its individual wine. After several tastings by the tasting committee, a thorough assessment of each plot’s wine is achieved. In order to reveal the individual essence of every Krug Champagne, the most expressive wines are selected to play in each composition accordingly.
No strong filtering or cold treatment is applied to any of our wines before bottling, thereby keeping a non-interventionist approach to the creation of every Krug Champagne, from vineyards to glass.
As a result of this choice, while enjoying Krug, you may occasionally notice at the bottom of the last glass a few wine diamonds – harmless tartrate crystals which can form naturally while bottles are resting or being chilled.
These are also known as quality crystals and we at the House of Krug felt it was important to share with you this further evidence of our commitment to preserving the most natural approach to the creation of all Krug Champagnes.
"Au restaurant, nous complétons chaque repas par un plat de riz et nous essayons d’utiliser une variété différente à chaque fois sur le menu. À ce jour, nous avons utilisé environ 25 variétés."
Prateek Sadhu, Inde
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"Au restaurant, nous complétons chaque repas par un plat de riz et nous essayons d’utiliser une variété différente à chaque fois sur le menu. À ce jour, nous avons utilisé environ 25 variétés."
Prateek Sadhu, Inde
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Text 1- The House of Krug’s unique craftsmanship is based on our understanding every plot through its individual wine. After several tastings by the tasting committee, a thorough assessment of each plot’s wine is achieved. In order to reveal the individual essence of every Krug Champagne, the most expressive wines are selected to play in each composition accordingly.
No strong filtering or cold treatment is applied to any of our wines before bottling, thereby keeping a non-interventionist approach to the creation of every Krug Champagne, from vineyards to glass.
As a result of this choice, while enjoying Krug, you may occasionally notice at the bottom of the last glass a few wine diamonds – harmless tartrate crystals which can form naturally while bottles are resting or being chilled.
These are also known as quality crystals and we at the House of Krug felt it was important to share with you this further evidence of our commitment to preserving the most natural approach to the creation of all Krug Champagnes.
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