Krug Rosé, Krug ID 415062 | Krug
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KRUG iD
DÉCOUVREZ L’HISTOIRE DE VOTRE BOUTEILLE
Krug Rosé
L'élégance absolue

Krug Rosé est né du souhait de la Maison Krug d’offrir à ses amateurs sa vision du Champagne rosé. C’est un Champagne inédit, à la création duquel préside la même philosophie que Krug Grande Cuvée, dépassant lui aussi la notion même de millésime. Krug Rosé est à la fois surprenant et audacieux. Il offre une palette aromatique aussi étendue qu’inhabituelle pour un Champagne Rosé.

le Krug iD 415062

A reçu son bouchon
Automne 2015
Assemblage
60 vins
Le plus vieux vin
2000
Le plus jeune vin
2011
Eric Lebel
Chef de Caves, Krug
Serious Portrait of Eric Lebel
Cette demi-bouteille a reposé au moins ans dans les caves Krug, gagnant ainsi en expression et en élégance, et a reçu son bouchon à l'.

Les demi-bouteilles sont les premières à quitter nos caves, nous vous recommandons de les déguster sous peu.

Fruit du rêve de la cinquième génération de la famille Krug, celui de concevoir un Champagne rosé qui n’existait pas, chaque année une nouvelle Édition de Krug Rosé est créée.

La richesse de notes élégantes de Krug Rosé 23ème Édition résulte d’une sélection de 60 de 10 années différentes, le plus jeune datant de 2011 et le plus vieux, de  2000. L’ensemble est complété, à hauteur de 13 %, par des Pinots Noirs de l’année 2011, macérés à l’ancienne et issus d’une parcelle d’Aÿ, qui confèrent à cette Édition son caractère épicé, sa couleur et sa structure.

Krug Rosé 23ème Édition a été créée autour des vendanges de 2011, année atypique où les hautes températures furent suivies d’un temps froid, généralement pluvieux et peu ensoleillé. La météo inhabituelle entraîna les vendanges les plus précoces depuis celles de 1822. Cependant, les cépages arrivèrent en bonne santé et remarquablement structurés, donnant des Pinots Noirs merveilleusement équilibrés et des vins particulièrement expressifs dans les parcelles de Mareuil-sur-Ay.

L’assemblage combine une belle sélection de vins de l’année et des vins de réserve de neuf autres années, dont quelques Meuniers 2007 issus de certaines parcelles sélectionnées de Sainte-Gemme, choisis pour leur caractère fruité, et des Chardonnays 2009 de parcelles choisies de Trépail, pour leur vivacité et leur tension.

Les vins de réserve de la vaste bibliothèque de la Maison Krug constituent 56 % de l’assemblage de cette Édition de Krug Rosé.

La composition finale de cette bouteille de Krug Rosé comprend 29% de Pinot Noir, 45% de Chardonnay et 26% de Meunier.

Krug Rosé, le plus anticonformiste de nos Champagnes, est le partenaire idéal de toutes les expériences gastronomiques inattendus. Conjuguant grâce, profondeur et générosité, il accompagne idéalement les mets les plus savoureux – foie gras, agneau, gibier, 
Eric Lebel

Notes de dégustation

La subtilité de sa couleur rose pâle souligne son élégance et son raffinement. Vous pourrez relever des arômes de cynorrhodon, de mûre, de groseille, de pivoine, de poivre et de pamplemousse rose. Vous sentirez également de délicates notes de miel, d'agrumes et de fruits sec, intensifiée par des bulles subtiles.

Conservation et service

  • Krug Grande Cuvée | 1
    Nous vous conseillons de servir les Champagnes Krug à une température entre 9 et 12°C pour révéler pleinement leur richesse. Servir votre bouteille trop fraîche empêcherait l'expression des arômes.
  • Krug Grande Cuvée | 2
    Krug a créé le Joseph, un verre en cristal unique dont la forme magnifie le riche bouquet d'arômes du Champagne Krug et permet aux bulles de s'exprimer pleinement.
  • Krug Grande Cuvée | 3
    Si vous ne disposez pas d'un verre Joseph, vous pouvez opter pour un verre à vin blanc ou à Bourgogne plutôt qu'une flûte, pour permettre au Champagne Krug de libérer pleinement ses saveurs et ses arômes.
  • Krug Grande Cuvée | 4
    La Maison Krug ne crée que des Cuvées de Prestige, ce qui confère à ses Champagnes l'art de traverser les années avec richesse et élégance.
  • Krug Grande Cuvée | 5
    Votre Champagne doit être conservé dans une cave à vin, ou dans un endroit frais et sec (entre 10 et 15°C), éloigné d'une source lumineuse, ce qui représente les conditions les plus proches de celles de nos caves.

Accords mets & vin

Notations

"La texture soyeuse de ce champagne rosé très vif vient envelopper le palais et offre une belle panoplie aromatique, depuis la framboise pure jusqu'à la pêche blanche en passant par le cumin moulu, l'anis, la violette, le graphite, le miel crémeux et l'amande grillée. La longue finale est divine en bouche." – AN

Wine Spectator 2015
Note: 95/100

Un rosé qui ne joue jamais avec un caractère flatteur et primaire mais exalte au contraire la profondeur et la finesse d'un grand cru de Champagne, avec une persistance infinie.

Bettane & Desseauve 2015
Note: 19/20
Accords Champagne et Musique par Hugo & Vincent
Musiciens
Hugo & Vincent
Hugo et Vincent music pairing

Pour nous rapprocher de l'effet surprenant et festif que nous procure le Krug Rosé, nous avons souhaité voyager en Amérique du sud avec un rythme bossa nova – et y amener un petit effet de surprise ! Cette musique évoque une instabilité rythmique qui surprend, ce qui reflète le mélange de distinction et d’audace de Krug Rosé.

Hugo & Vincent
  • Two Kang Two Kang

    Two Kang - Krug Rosé

    Two Kang - Krug Rosé


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    Two Kang

  • Bleu Asa Bleu Asa

    Bleu Asa - Krug Rosé

    Bleu Asa - Krug Rosé


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    Bleu Asa

  • Hugo Boulanger et Vincent Mussat Hugo Boulanger et Vincent Mussat

    Hugo & Vincent - Krug Rosé

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