Krug Rosé, Krug ID 313042 | Krug
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Inspirations Krug iD

Si vous n’avez pas encore de Krug iD à saisir, voici quelques exemples de directions que votre voyage à la découverte de Krug pourrait prendre.

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Visual KRUG iD 115014

3 14 061

KRUG GRANDE CUVÉE 162sd EDITION

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KRUG GRANDE CUVÉE 158 EDITION

3 13 042

KRUG ROSÉ 3 13 042

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KRUG ROSÉ 1 11 008

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KRUG 2002 KRUG iD 215028

2 14 029

KRUG 2003 KRUG ID 214029

4 12 048

KRUG 2000 KRUG ID 4 12 048

2 13 033

KRUG KCDM 2000 213033

2 14 027

KRUG KCDA 2003 214027

1 15 024

KRUG KCDM 2002 115024

1 11 002

KRUG KCDM 1998 111002

4 13 063

Krug Clos D'Ambonnay Year 2000

2 12 017

Krug Collection Year 1989

2 15 026

Beautyshoot Collection 1990
+

1 15 014

3 14 061

1 08 002

3 13 042

1 11 008

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PLUS D’INFOS SUR LES KRUG ID
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KRUG iD
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Krug Rosé
L'élégance absolue

Krug Rosé est né du souhait de la Maison Krug d’offrir à ses amateurs sa vision du Champagne rosé. C’est un Champagne inédit, à la création duquel préside la même philosophie que Krug Grande Cuvée, dépassant lui aussi la notion même de millésime. Krug Rosé est à la fois surprenant et audacieux. Il offre une palette aromatique aussi étendue qu’inhabituelle pour un Champagne Rosé.

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le Krug iD 313042

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Krug Rosé
KRUG Champagne Rosé
A reçu son bouchon
Été 2013
Assemblage
37 vins
Le plus vieux vin
2000
Le plus jeune vin
2006
Eric Lebel
Chef de Caves, Krug
Serious Portrait of Eric Lebel
Cette bouteille a reposé au moins 7 ans dans nos caves, gagnant ainsi en expression et en élégance, avant de recevoir son bouchon à l'été 2013.

Fruit du rêve de la cinquième génération de la famille Krug, celui de concevoir un Champagne rosé à nul autre pareil, chaque année une nouvelle Édition de Krug Rosé est créée.

La vaste palette de notes raffinées de Krug Rosé 19ème Édition est issue d'une sélection de 37 vins, le plus jeune datant de 2006 et le plus vieux, de 2000. L'assemblage est complété, à hauteur de 10%, par un Pinot Noir de l'année, macéré sur peaux.

Krug Rosé 19ème Édition a été créée autour la vendange de 2006. L'été 2006, très contrasté, se distingua par une vague de chaleur ponctuée de tempêtes intermittentes, et même d'averses de grêle. Ces variations extrêmes suscitèrent quelques inquiétudes quant à la santé des récoltes, rapidement balayées par une fin d'été douce et ensoleillée. À l'heure de la vendange, les cépages révélèrent un bon niveau de maturité.

Afin d'équilibrer la belle rondeur et les touches aromatiques de fruits des vins de l'année sélectionnées, la majorité des Pinot Noirs choisis pour l'assemblage proviennent des parcelles des versants nord de la Montagne de Reims, offrant des notes de fruits frais et de tension. Les vins de réserve constituent 22 % de l'assemblage final. Parmi eux, un Chardonnay 2004 aux notes de fruits vivifiantes issu d'une parcelle située à Oger, ou un Meunier 2005, issu d'une parcelle de la Vallée de la Marne, au caractère généreux et fruité. Quant au vin rouge issu de la parcelle Krug d'Ay, il communique à l'ensemble un superbe assortiment de couleur, de douceur, de longueur et de saveurs épicées. Ce mariage prometteur reflète l'élégance et la verve caractéristiques de chaque Édition de Krug Rosé.

La composition finale de cette bouteille de Krug Rosé comprend 59 % de Pinot Noir, 33 % de Chardonnay et 8 % de Meunier.

Avec sa vaste palette de notes élégantes, Krug Rosé dévoile une partition aussi sensuelle qu'audacieuse. Conjuguant grâce, profondeur et générosité, le plus anticonformiste des Champagnes Krug est le partenaire idéal de toutes les audaces gastronomiques, jouant avec brio le rôle d'un grand vin rouge sur votre table.
Eric Lebel

Notes de dégustation

La subtilité de sa couleur rose pâle souligne son élégance et son raffinement. Vous pourrez relever des arômes de cynorrhodon, de mûre, de groseille, de pivoine, de poivre et de pamplemousse rose. Vous sentirez également de délicates notes de miel, d'agrumes et de fruits sec, intensifiée par des bulles subtiles.

Conservation et service

  • Krug Grande Cuvée | 1
    Nous vous conseillons de servir les Champagnes Krug à une température entre 9 et 12°C pour révéler pleinement leur richesse. Servir votre bouteille trop fraîche empêcherait l'expression des arômes.
  • Krug Grande Cuvée | 2
    Krug a créé le Joseph, un verre en cristal unique dont la forme magnifie le riche bouquet d'arômes du Champagne Krug et permet aux bulles de s'exprimer pleinement.
  • Krug Grande Cuvée | 3
    Si vous ne disposez pas d'un verre Joseph, vous pouvez opter pour un verre à vin blanc ou à Bourgogne plutôt qu'une flûte, pour permettre au Champagne Krug de libérer pleinement ses saveurs et ses arômes.
  • Krug Grande Cuvée | 4
    La Maison Krug ne crée que des Cuvées de Prestige, ce qui confère à ses Champagnes l'art de traverser les années avec richesse et élégance.
  • Krug Grande Cuvée | 5
    Votre Champagne doit être conservé dans une cave à vin, ou dans un endroit frais et sec (entre 10 et 15°C), éloigné d'une source lumineuse, ce qui représente les conditions les plus proches de celles de nos caves.
  • Krug Grande Cuvée | 6
    Le savoir-faire unique de la Maison Krug repose sur l’art de considérer chaque parcelle de vigne, et chaque vin issu de cette parcelle, comme un ingrédient unique en soi. Cinq mois de dégustations quasi quotidiennes sont nécessaires au Comité de Dégustation pour comprendre le caractère unique de chacune de ces individualités. L’orchestration des plus belles expressions révèle une musique différente pour chaque Champagne Krug.
    Afin de préserver l’expression de chaque parcelle, et donner naissance à des Champagnes charismatiques et généreux, la Maison s’impose une approche très peu interventionniste de la vigne au verre : aucune filtration serrée ou stabilisation par le froid n’est effectuée avant la mise en flacon. C’est pourquoi il se peut que, lors de la dégustation de l’un de nos flacons, vous remarquiez dans le dernier verre servi quelques cristaux de tartre, sans conséquence sur l’expérience de nos Champagnes. Ces cristaux peuvent avoir été formés lors du repos des flacons en cave ou lors de leur descente en température. Ils sont aussi appelés « Vinpierre » ou « Diamants du Vin » et témoignent de l’engagement de la Maison à respecter une approche la plus naturelle possible pour la création de ses Champagnes.

Accords mets & vin

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L’énigmatique poivron se cultive et se cuisine sous d’innombrables formes à travers le monde – cru, grillé, rôti, en condiment ou même glacé – ce qui en fait un sujet d’étude et d’expérimentation inattendu et passionnant.

food_pairing_epices

Krug Rosé peut se déguster seul ou accompagné de foie gras, agneau, viande blanche, gibier ou anchois, ou encore avec de savoureux plats épicés.

Notations

"La texture soyeuse de ce champagne rosé très vif vient envelopper le palais et offre une belle panoplie aromatique, depuis la framboise pure jusqu'à la pêche blanche en passant par le cumin moulu, l'anis, la violette, le graphite, le miel crémeux et l'amande grillée. La longue finale est divine en bouche." – AN

Wine Spectator 2015
Note: 95/100

Un rosé qui ne joue jamais avec un caractère flatteur et primaire mais exalte au contraire la profondeur et la finesse d'un grand cru de Champagne, avec une persistance infinie.

Bettane & Desseauve 2015
Note: 19/20
Accords Champagne et Musique par Hugo & Vincent
Musiciens
Hugo & Vincent
Hugo et Vincent music pairing

Pour nous rapprocher de l'effet surprenant et festif que nous procure le Krug Rosé, nous avons souhaité voyager en Amérique du sud avec un rythme bossa nova – et y amener un petit effet de surprise ! Cette musique évoque une instabilité rythmique qui surprend, ce qui reflète le mélange de distinction et d’audace de Krug Rosé.

Plus d'accords Champagne & Musique
Hugo & Vincent
  • Two Kang Two Kang

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  • Bleu Asa Bleu Asa

    Bleu Asa - Krug Rosé

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  • Hugo Boulanger et Vincent Mussat Hugo Boulanger et Vincent Mussat

    Hugo & Vincent - Krug Rosé

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  • krug_champagne_grand_soleil krug_champagne_grand_soleil

    Grand Soleil - Krug Rosé

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