fbpx Krug ID | Krug 2002 | 415064 | Krug

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Krug 2002

Hommage à la Nature

La Maison considère que chaque Krug Millésime exprime le caractère unique d’une année particulière. Un Krug Millésime réunit les vins les plus expressifs d’une même année, bonifiés par un vieillissement de plus de dix ans en cave. Chaque Krug Millésime est différent : c’est la Musique de l’année, transposée dans l’univers Krug.

Toute l’expressivité de l’année 2002 révélée par Krug : Hommage à la Nature. Krug 2002 est un Champagne charismatique qui conjugue magnifiquement intensité naturelle, délicatesse, élégance et audace. C’est le premier Krug Millésime du millénaire. Comme pour Krug 1988, présenté après le Millésime 1989, Krug 2002 arrive après celui de 2003. Comme tous les Champagnes Krug, Krug 2002 va encore se bonifier avec le temps.

Cette bouteille a reposé au moins 13 ans dans nos caves et a reçu son bouchon à l'automne 2015.

COMPOSITION

39%
Pinot Noir
40%
Chardonnay
21%
Meunier

Assemblage

100% de vins de l’année 2002

A reçu son bouchon

automne 2015
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Un échange avec Julie Cavil

Chef de Caves Krug

L’année 2002 a été marquée par un climat plutôt sec, généreux, clément et globalement doux, réunissant les conditions idéales à la maturation du raisin.
À leur arrivée dans le pressoir, les raisins étaient excellents et vigoureux. Les vendanges 2002 de Krug ont été très homogènes et parfaitement équilibrées.
La Maison n’a pas hésité à créer Krug 2002, baptisé « Hommage à la Nature », pour capter toute la musicalité d’une année extrêmement généreuse et sereine, réunissant les conditions idéales à la création de vins très expressifs, aux notes fruitées et bénéficiant d’une belle structure, avec élégance et intensité.
Krug 2002 est un assemblage des vins de l’année issus de parcelles sélectionnées et caractérisés par leurs notes fruitées intenses. C’est le fruit d’un dialogue équilibré entre Pinot Noir (40 %), Chardonnay (39 %) et Meunier (21 %).
L’élégance de Krug 2002 se dévoile au grand jour après 13 années passées en cave à gagner en harmonie et en finesse.

Notes de dégustation

Visuellement, il affiche une jolie robe dorée et étincelante.

Un nez frais et charismatique, promesse d’élégance et d’une intensité naturelle, qui dénote un parfum riche de fruits variés. Un large bouquet d’arômes d’orange s’accompagne de quelques notes de réglisse et de biscuit au chocolat léger.

En bouche, ce Champagne révèle des saveurs étonnantes, équilibrées et délicates, où l’on retrouve des fruits frais tropicaux, sauvages et confits. Ce Millésime offre un véritable hymne aux fruits de toutes sortes : fruits blancs et rouges, agrumes, notes de cassis, de chocolat, d’écorce d’orange confite, de fèves de cacao, de miel légèrement fumé et de pain grillé, le tout relevé par une longueur en bouche persistante et vive.

Notes de dégustation

Visuellement, il affiche une jolie robe dorée et étincelante.

Un nez frais et charismatique, promesse d’élégance et d’une intensité naturelle, qui dénote un parfum riche de fruits variés. Un large bouquet d’arômes d’orange s’accompagne de quelques notes de réglisse et de biscuit au chocolat léger.

En bouche, ce Champagne révèle des saveurs étonnantes, équilibrées et délicates, où l’on retrouve des fruits frais tropicaux, sauvages et confits. Ce Millésime offre un véritable hymne aux fruits de toutes sortes : fruits blancs et rouges, agrumes, notes de cassis, de chocolat, d’écorce d’orange confite, de fèves de cacao, de miel légèrement fumé et de pain grillé, le tout relevé par une longueur en bouche persistante et vive.

Notations

« C'est une déferlante de fraîcheur et de vivacité, un Champagne à la fois musculaire et (...) intellectuel. (...) 

Il n'y a rien de superflu ; un parfait exemple de l'art de l'assemblage de la maison Krug. Robuste, concentré, sans lourdeur aucune. »

Jancis Robinson
NOTE: 19/20

KRUG X MUSIQUE

Krug considère chaque vin issu de chaque parcelle comme un musicien unique. Du Clos soliste, la pureté d’une seule parcelle d’une seule année, à l’orchestre complet livrant la symphonie de saveurs de Krug Grande Cuvée, en passant par un ensemble de musiciens qui interprètent la mélodie gustative d’une année avec le millésime. Des musiciens ont sélectionné des mélodies pour accompagner la dégustation.

Découvrir
1:27
-3:43

Krug grande cuvée

Composé par Grand soleil
Sélectionné par Grand soleil
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    Krug Grande Cuvée
    Composé par Grand Soleil
    5:15

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Découvrez l'expérience musicale Krug

Accords mets & vin

L’intensité délicate de Krug 2002 s’accorde parfaitement avec la courge.

On l’associe, par exemple, à un magret de canard et sa réduction accompagné de courge musquée rôtie et d’un chutney de kumquat, ou à un curry de lentilles aux zestes d’orange. En dessert, ce Champagne se marie à merveille avec un tiramisu à l’orange ou une brioche à la cannelle accompagnée d’une mousse citron, carotte, gingembre.

Accords mets & vin

L’intensité délicate de Krug 2002 s’accorde parfaitement avec la courge.

On l’associe, par exemple, à un magret de canard et sa réduction accompagné de courge musquée rôtie et d’un chutney de kumquat, ou à un curry de lentilles aux zestes d’orange. En dessert, ce Champagne se marie à merveille avec un tiramisu à l’orange ou une brioche à la cannelle accompagnée d’une mousse citron, carotte, gingembre.

Conservation et service

LE VERRE ADAPTÉ

En 2011, nous avons fait appel à Riedel, le célèbre maître verrier, pour concevoir un verre capable de sublimer toute la palette aromatique de Krug Grande Cuvée.

En 2011, nous avons fait appel à Riedel, le célèbre maître verrier, pour concevoir un verre capable de sublimer toute la palette aromatique de Krug Grande Cuvée.

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Krug Grande Cuvée
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