Krug Grande Cuvée
169ème Édition
Créée autour des vendanges de 2013, Krug Grande Cuvée 169ème Édition est un assemblage de 146 vins de 11 années différentes, le plus jeune datant de 2013 et le plus ancien de 2000.
Au total, les vins de réserve de l'immense vinothèque de la Maison représentent 40 % de l'assemblage final et assurent l'amplitude et la rondeur essentielles à chaque Édition de Krug Grande Cuvée.
Cette Édition de Krug Grande Cuvée se compose de 43 % de Pinot Noir, 35 % de Chardonnay et 22 % de Meunier.
Au total, plus de 20 ans de travail minutieux ont été nécessaires pour apprécier cette Édition de Krug Grande Cuvée, qui représente la 169ème recréation de l’expression la plus généreuse du Champagne.
Composition
Un échange avec
Julie Cavil
La vendange de 2013 réunit les conditions idéales pour permettre aux plus anciennes parcelles de la Maison Krug de se distinguer. Tout en intensité et en longueur, les Chardonnays étaient d’une fraîcheur et d’une pureté exceptionnelles. Les Pinots Noirs, puissants et longs en bouche, développent leurs discrets arômes fruités, tandis que les Meuniers confèrent structure, tension et vigueur. Pour mettre la touche finale à cet assemblage, la sélection s’enrichit de vins issus de différentes parcelles, datant de la première décennie du XXIe siècle, notamment des Meuniers de Sainte-Gemme dont la chaleur, l’opulence et la texture contrastent avec la finesse et l’élégance de ceux de 2013.
Julie Cavil, Chef de Caves de la Maison Krug
Krug Grande Cuvée 169ème Édition est créée autour de la vendange de 2013. La saison débuta par un hiver interminable, suivi d’un printemps frais et pluvieux. Heureusement, l’été fut chaud et ensoleillé, bien que marqué par des averses de grêle qui endommagèrent les vignes. Les vins de l’année sont aussi entiers qu’expressifs, et plein d’arômes.
Temps en caves :
Ce flacon (bouteille - 75 cl) a passé environ 7 années dans les caves de la Maison Krug pour développer sa générosité et son élégance, et a reçu son bouchon en hiver 2019-2020.
Accords mets & vin
Il se déguste en apéritif avec du jambon de Jabugo et du comté vieux ou accompagné d’huîtres, de crevettes grillées, de plats indiens ou marocains, mais aussi en dessert avec du gâteau à la carotte, une tarte Tatin ou du cheesecake.
Notes de dégustation
Des arômes de fleurs, d’agrumes mûrs, confits et séchés, ainsi que de pâte d’amande et de pain d’épices stimulent le nez.
Des notes de noisette, de nougat, de sucre d’orge, de fruits et de gelée d’agrumes, d’amandes, de brioche et de miel explosent en bouche.
Température de service
Le Verre Joseph
L'Influence du temps
Notations
Notation : 18,5+/20
Jancis Robinson
L'Expérience Krug
ACCORDS
MUSICAUX
Echo of Krug Grande Cuvée
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Composé par- Iwao Furusawa
Echo of Krug Grande Cuvée
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Composé par- Grand Soleil
Echo of Krug Grande Cuvée
Bleu Asa/sites/default/files/media/audio/echo_de_krug_grande_cuvee_by_bleu_asa.mp3
Composé par- Bleu Asa
L’Expérience Krug
