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KRUG iD
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Krug Collection 1982
LA SECONDE EXPRESSION DANS LE TEMPS DE KRUG 1982

Krug Collection 1982 est la seconde expression dans le temps de Krug 1982.
Une fraîcheur élégante qui clôture une histoire Krug classique, une année chaude avec des vendanges sous le soleil et une légère prédominance du cépage Pinot Noir.

le Krug iD 214039

A quitté nos caves
Printemps 2014
Assemblage
Vins de 1982 exclusivement
Le plus vieux vin
1982
Le plus jeune vin
1982
Eric Lebel
Chef de Caves, Krug
Portrait of Eric Lebel Smiling
Ce magnum numéroté a reposé au moins 32 ans dans nos caves, gagnant ainsi en caractère, profondeur et complexité. Après plusieurs dégustations et évaluations, il a reçu son bouchon au printemps 2014, pour devenir Krug Collection 1982.

Nous laissons reposer nos magnums encore plus longtemps que les bouteilles, jusqu'à ce que le Champagne soit prêt à être dégusté.

Un nombre très restreint de bouteilles de Krug 1982 ont été conservées sur lies dans des conditions idéales, attendant le moment pour s'épanouir dans une seconde vie en tant que Krug Collection 1982.

L'année 1982 en Champagne fut caractérisée par des conditions climatiques quasi optimales. De l'éclosion des bourgeons en début de printemps à la floraison du mois de Juin, la région bénéficia d'un temps exceptionnellement clément. S'en suivit un été long et chaud, au cours duquel les vignes purent profiter des rayons du soleil, rafraîchies de temps à autre par des pluies suffisantes, au moment opportun. Toutes les conditions étaient donc réunies pour une récolte où la générosité et l'expression de la nature œuvrèrent en parfaite harmonie, offrant une production exceptionnelle de cépages mûrs à point.

Les vins de l'année se distinguèrent par un caractère incroyablement expressif. Les Pinot Noirs firent preuve d'audace et de générosité, les Chardonnays révélèrent un caractère extrêmement franc et pur, et les Meuniers furent marqués par une note épicée. Tous ces traits de caractère trouvèrent leur place au cœur de l'assemblage final de Krug 1982.

Avec ses bulles élégantes, sa couleur exquise et son expression généreuse, Krug Collection 1982 n'a rien perdu de sa superbe. Bien au contraire, elle a acquis avec le temps un équilibre raffiné et continuera sans nul doute à révéler de nouvelles facettes surprenantes de sa personnalité hors du commun.

La composition de Krug Collection 1982 comprend 54% de Pinot Noir, 30% de Chardonnay et 16% de Meunier.

Krug Collection 1982 est la seconde révélation dans le temps de Krug 1982.
Eric Lebel

Notes de dégustation

Krug 1982 est devenu Krug Collection 1982, il s'agit d'un vin opulent, généreux, d'une sérénité croissante.

La robe est élégante, les bulles persistantes et la couleur fantastique, il semble inaltéré par le temps.

Au nez, des accents de moka et de noisette, une maturité et une profondeur riches, opulentes, qui révèlent des notes poivrées.

Au palais se développent des arômes de miel et de fruits confits, de fruits tropicaux comme la mangue, et d'épices douces qui gagnent en puissance.

Conservation et service

  • Krug Grande Cuvée | 1
    Nous vous conseillons de servir les Champagnes Krug à une température entre 9 et 12°C pour révéler pleinement leur richesse. Servir votre bouteille trop fraîche empêcherait l'expression des arômes.
  • Krug Grande Cuvée | 2
    Krug a créé le Joseph, un verre en cristal unique dont la forme magnifie le riche bouquet d'arômes du Champagne Krug et permet aux bulles de s'exprimer pleinement.
  • Krug Grande Cuvée | 3
    Si vous ne disposez pas d'un verre Joseph, vous pouvez opter pour un verre à vin blanc ou à Bourgogne plutôt qu'une flûte, pour permettre au Champagne Krug de libérer pleinement ses saveurs et ses arômes.
  • Krug Grande Cuvée | 4
    La Maison Krug ne crée que des Cuvées de Prestige, ce qui confère à ses Champagnes l'art de traverser les années avec richesse et élégance.
  • Krug Grande Cuvée | 5
    Votre Champagne doit être conservé dans une cave à vin, ou dans un endroit frais et sec (entre 10 et 15°C), éloigné d'une source lumineuse, ce qui représente les conditions les plus proches de celles de nos caves.

Accords mets & vin