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Inspirations Krug iD

Si vous n’avez pas encore de Krug iD à saisir, voici quelques exemples de directions que votre voyage à la découverte de Krug pourrait prendre.

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PLUS D’INFOS SUR LES KRUG ID

KRUG iD

DÉCOUVREZ L’HISTOIRE DE VOTRE BOUTEILLE

Krug Clos du Mesnil 2004

LA PURETÉ D’UN SEUL VIGNOBLE DE CHARDONNAY EN 2004

Krug Clos du Mesnil 2004 est l’expression de la pureté d’un unique vignoble ceint de murs : le Clos du Mesnil de Krug dans le village de Mesnil-sur-Oger, d’un seul cépage le Chardonnay et d’une seule année : la vendange 2004.

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le Krug iD 416040

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A reçu son bouchon

Automne 2016

Assemblage

100% Chardonnay issu d'un seul vignoble

Le plus vieux vin

2004

Le plus jeune vin

2004

Eric Lebel

Chef de Caves, Krug

Cette bouteille numérotée a reposé au moins 12 ans dans nos caves, avant de recevoir son bouchon à l'Automne 2016.

Krug Clos du Mesnil 2004 révèle la grande pureté d’une parcelle close au cœur du village du Mesnil-sur-Oger, d'un seul cépage, le Chardonnay, et d'une seule récolte, celle de l'année 2004.

Exigeant une certaine patience, l’année 2004 fut caractérisée par un hiver mordant et un printemps frais, propices à de basses températures en Champagne pendant une période exceptionnellement longue. Le mois de mai s’avéra plus clément et les raisins mûrirent à la perfection sous le soleil étincelant de la fin d’été. Dès la mi-septembre, le beau temps fit de 2004 une année généreuse après les variations climatiques extrêmes et les rendements limités de 2003. Les vendanges du Clos du Mesnil, du 24 au 26 septembre, offrirent de très beaux raisins, pleins de caractère et plus mûrs que les années précédentes. Les Chardonnays du Clos du Mesnil se distinguèrent dès les premières dégustations en raison de leur belle luminosité. Doté d’une attaque incroyablement ample et généreuse, ce Champagne recèle des arômes expressifs, dans une explosion de fraîcheur rehaussée par une très longue finale pleine d’élégance.

La bouche est pure et fraîche, faisant preuve de tension, de vivacité et d'un bel équilibre. Krug Clos du Mesnil 2004 dévoile aujourd'hui une signature précise et une grâce saisissante.

Krug Clos du Mesnil 2004 est composé à 100% de Chardonnay.

La Maison Krug a fait le choix de ne créer Krug Clos du Mesnil que lors des années rassemblant les conditions idéales pour révéler le plein potentiel de cette parcelle close. Protégé par des murs de pierre depuis 1698, le Clos du Mesnil est un vignoble de 1,84 hectare, situé au cœur de Mesnil-sur-Oger, l'un des villages les plus emblématiques du Chardonnay en Champagne.

Eric Lebel

Notes de dégustation

Au premier regard, sa robe jaune d’or éclatante et lumineuse rappelle la couleur du blé mûr.
Au nez, des arômes expressifs de pomme d’amour, de caramel, d’agrumes mûrs et de noix légèrement grillées.
Au palais, une attaque incroyablement ample et généreuse. Les pointes initiales de sucre roux, de gingembre confit et de noix de pécan cèdent bientôt la place aux notes d’agrumes, dans une explosion de fraîcheur rehaussée par une très longue finale pleine d’élégance.

Conservation et service

Nous vous conseillons de servir les Champagnes Krug à une température entre 9 et 12°C pour révéler pleinement leur richesse. Servir votre bouteille trop fraîche empêcherait l'expression des arômes.
Krug a créé le Joseph, un verre en cristal unique dont la forme magnifie le riche bouquet d'arômes du Champagne Krug et permet aux bulles de s'exprimer pleinement.
Si vous ne disposez pas d'un verre Joseph, vous pouvez opter pour un verre à vin blanc ou à Bourgogne plutôt qu'une flûte, pour permettre au Champagne Krug de libérer pleinement ses saveurs et ses arômes.
La Maison Krug ne crée que des Cuvées de Prestige, ce qui confère à ses Champagnes l'art de traverser les années avec richesse et élégance.
Votre Champagne doit être conservé dans une cave à vin, ou dans un endroit frais et sec (entre 10 et 15°C), éloigné d'une source lumineuse, ce qui représente les conditions les plus proches de celles de nos caves.

Accords mets & vin

Krug Clos du Mesnil 2004 accompagne les plats de poisson ou les fruits de mer, comme un filet de limande au safran ou de sandre au beurre blanc, des noix de Saint-Jacques poêlées ou encore un carpaccio de thon. Il s’accorde également avec des viandes aux saveurs délicates.

Accords Champagne & Musique par Keziah Jones

Chanteur et musicien

Keziah Jones

Comme les accords mets/vins, différent styles musicaux peuvent accompagner les Champagnes Krug. La Maison s'associe à des musiciens pour interpréter ses Champagnes. Chaque artiste pour mettre en exergue une nouvelle expérience de dégustation, a choisi une sélection de pistes musicales. Par exemple le Champagne Krug Clos du Mesnil 2004 se marie parfaitement à des musiques vives, rythmées par un swing et des mélodies fugaces.

En savoir plus sur Musique Expérience

Keziah Jones

Grand Soleil - Krug Clos du Mesnil 2004

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