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KRUG iD
DÉCOUVREZ L’HISTOIRE DE VOTRE BOUTEILLE
Krug Clos d'Ambonnay 1998
L’INTENSITÉ DU PINOT NOIR EN 1998

Krug Clos d´Ambonnay 1998 révèle toute l’intensité d’une minuscule parcelle close de Pinot Noir. La vigne entourée de murs du Clos d’Ambonnay de Krug est logée dans Ambonnay, l’un des villages les plus réputés en Champagne pour son Pinot Noir. Il a toujours été une des principales sources de raisins pour Krug depuis la création de la Maison. Cette minuscule parcelle de 0,68 hectare fait de Krug Clos d’Ambonnay 1998 un vin extrêmement rare.

le Krug iD 111002

A quitté nos caves
Hiver 2011
Assemblage
100% Pinot Noir issu d'un seul vignoble
Le plus vieux vin
1998
Le plus jeune vin
1998
Eric Lebel
Chef de Caves, Krug
Black and White Portrait of Eric Lebel With Krug Grande Cuvee
Cette bouteille numérotée a reposé au moins 13 ans dans nos caves, avant de recevoir son bouchon à l'hiver 2011.

Krug Clos d'Ambonnay 1998 révèle toute l'individualité, la pureté et l'intensité d'une minuscule parcelle de vignes close située au cœur du village d'Ambonnay, d'un seul cépage, le Pinot Noir, et d'une seule récolte, celle de l'année 1998.

En 1998, le climat contrasté généralement observé en Champagne connut des variations extrêmes. Le mercure avoisina les 39°C en Août, avant de laisser place à de fortes précipitations. Nous suivîmes la progression de chaque parcelle avec attention, tentant de mesurer les risques d'endommagement. La générosité bien connue de Septembre fit fort heureusement place à un temps doux et sec.

La vendange du Clos d'Ambonnay se déroula le 26 septembre, date à laquelle les grappes de Pinot Noir avaient parfaitement mûri sous le soleil du début d'automne, révélant une générosité étonnante. Dès les premières sessions de dégustation, il fut évident que nous allions saisir le caractère unique de cette parcelle d'exception à travers une année aux contrastes très prononcés.

Krug Clos d'Ambonnay 1998 nous enchante avec sa robe luisante aux reflets dorés, ses arômes généreux et son palais lumineux, couronnés d'une finale élégante et persistante.

La composition de Krug Clos d'Ambonnay 1998 est issue de Pinot Noir à 100 %.

La Maison Krug fait le choix de créer Krug Clos d'Ambonnay uniquement lors des années propices à exprimer pleinement le potentiel de cette parcelle close de 0,68 hectares située au cœur d'Ambonnay, l'un des villages de la région Champagne les plus réputés pour son Pinot Noir.
Eric Lebel

Notes de dégustation

Krug Clos d’Ambonnay 1998 étonne par son exubérance et sa finale unique. Sa robe intensément dorée se pare de reflets cuivrés.
Cette couleur s’accorde aux arômes exhalés de caramel au lait, de sucre d’orge, de pain grillé, de cassis, de confiture de fruits rouges et gelée de fruits. En bouche, les fruits sauvages, la tarte tatin, la groseille, la réglisse mélangent leurs notes. 

Conservation et service

  • Krug Grande Cuvée | 1
    Nous vous conseillons de servir les Champagnes Krug à une température entre 9 et 12°C pour révéler pleinement leur richesse. Servir votre bouteille trop fraîche empêcherait l'expression des arômes.
  • Krug Grande Cuvée | 2
    Krug a créé le Joseph, un verre en cristal unique dont la forme magnifie le riche bouquet d'arômes du Champagne Krug et permet aux bulles de s'exprimer pleinement.
  • Krug Grande Cuvée | 3
    Si vous ne disposez pas d'un verre Joseph, vous pouvez opter pour un verre à vin blanc ou à Bourgogne plutôt qu'une flûte, pour permettre au Champagne Krug de libérer pleinement ses saveurs et ses arômes.
  • Krug Grande Cuvée | 4
    La Maison Krug ne crée que des Cuvées de Prestige, ce qui confère à ses Champagnes l'art de traverser les années avec richesse et élégance.
  • Krug Grande Cuvée | 5
    Votre Champagne doit être conservé dans une cave à vin, ou dans un endroit frais et sec (entre 10 et 15°C), éloigné d'une source lumineuse, ce qui représente les conditions les plus proches de celles de nos caves.

Accords mets & vin

Accord Champagne & Musique par Keziah Jones
Chanteur et musicien
Keziah Jones
Music Experience Artist Keziah Jones

Au travers de sa musique, Keziah Jones a à coeur de transmettre son enthousiasme à une nouvelle génération.

Krug s’inscrit comme une de ses dernières belles découvertes.

Il a sélectionné pour Krug Clos d'Ambonnay 1998 : "Green Garden" by Laura Mvula. 

Keziah Jones
  • Music Experience Artist Marcela Roggeri Music Experience Artist Marcela Roggeri

    Marcela Roggeri_Trio piano et cordes N°2 - Andante

    Marcela Roggeri_Trio piano et cordes N°2 - Andante

    Schubert - Arthur Rubinstein, Jasha Heifetz, Emanuel Feuermann


    Sélectionné par
    Marcela Roggeri

  • Pianist Khatia Buniatishvili portrait Pianist Khatia Buniatishvili portrait

    Khatia Buniatishvili_Waltz in  C sharp minor op. 64

    Khatia Buniatishvili_Waltz in  C sharp minor op. 64

    Chopin - Khatia Buniatishvili


    Sélectionné par
    Khatia Bunitiasvili