Krug X Fish

01 janvier, 2018

Le récit du jour où des Chefs de renom se sont retrouvés en pleine mer.

L’homme et la nature : un lien immuable, entretenu depuis des millénaires par des artisans d’exception. Tous ceux qui sont en quête d’excellence ont conscience qu’elle commence à la source. Ainsi, l’individualité, ou l’art de comprendre que chaque parcelle de vignes est un ingrédient unique en soi, est au coeur du savoir-faire de la Maison Krug.

En février, un groupe de Chefs d’ « Ambassades Krug » a pris la mer au large de Majorque à la découverte des richesses de leur ingrédient unique : le poisson. Munis de quelques outils, ne comptant que sur leur créativité, ils partent avec les pêcheurs locaux dénicher les trésors de la mer, avant de laisser libre cours à leur imagination pour inventer des plats succulents à déguster avec un verre de Krug Grande Cuvée ou de Krug Rosé pour des expériences gustatives remarquables.

Ces génies de la cuisine, amateurs de Krug, sont à la recherche d’expériences nouvelles. Par leur passion, leur détermination et leur rigueur créative, ils rappellent Joseph Krug, le fondateur visionnaire de la Maison, qui souhaitait offrir à ses clients le meilleur Champagne, chaque année, indépendamment des aléas climatiques. Krug rend hommage à l’individualité parcellaire, en mettant à l’honneur le poisson et ses accords avec les Champagnes Krug.

TOUTES LES STORIES KRUG

12 avril, 2019

Votre poivron, si vous l'acceptez...

Arnaud Lallement, Chef and owner of l’Assiette Champenoise & Master Chef of the Krug Family House, talks Krug x Pepper.
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12 avril, 2019

Petit poivron deviendra grand

Le Chef de Caves Éric Lebel et 13 Chefs "d'Ambassades Krug" poursuivent la route du poivron à Oaxaca.
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01 janvier, 2018

Le respect de l’individualité, de la terre à la mer

Le Chef de Caves Krug, Éric Lebel, nous dévoile la puissance créative de la vision fondatrice de l’individualité à la Maison Krug.
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Krug Grande Cuvée — Grand Soleil
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