krug_sas_welcome krug_sas_welcome krug_sas_welcome krug_sas_welcome

Please take a moment to choose

VEUILLEZ PRENDRE UN INSTANT POUR SELECTIONNER

La preghiamo di indicarci

以下の項目を選択してください

To enter our website, you must be of legal drinking age in your location or residence. If no such laws exist in your location you must be over 21 to visit our site.

Pour visiter notre site, vous devez être en âge de consommer et/ou d'acheter de l'alcool selon la législation en vigueur dans votre localisation de résidence. S'il n'existe pas de législation à cet égard dans votre localisation vous devez être âgé d'au moins 21 ans.

Per visitare questo sito, è necessario essere abbastanza vecchio per consumare alcol in base alle leggi vigenti nel proprio localizzazione di residenza. Se non esiste una legislazione in tal senso nel vostro localizzazione è necessario avere almeno 21 anni.

Do not tick the box if your device is shared Ne pas cocher la case si votre appareil est partagé Non spuntare la casella se il dispositivo è condiviso デバイスが共有されている場合はチェックボックスをオンにしないでください

Sorry, you are not of legal drinking age in your location of residence.

Désolé, vous n'êtes pas en âge légal de consommer de l'alcool dans votre localisation de résidence.

L'ETÀ INDICATA NON È CONFORME ALL'ETÀ MINIMA LEGALE PER IL CONSUMO DI ALCOL NEL SUO LOCALIZZAZIONE DI RESIDENZA.

申し訳ございません。お客様の位地の法律で飲酒が認められている年齢に達していません

For more information, visit www.drinkwise.org.au

For more information, visit http://www.wineinmoderation.eu

Pour plus d'informations, rendez-vous sur http://www.wineinmoderation.eu

Per maggiori informazioni, visiti il sito http://www.wineinmoderation.eu

詳しくは、http://www.wineinmoderation.euをご覧ください。

We are sorry but due to regulations in your location, you cannot access this website.

For more information,
visit www.wineinmoderation.eu
Drink responsibly. We support the responsible consumption of wines and spirits, through Moët Hennessy, member of the European Forum for Responsible Drinking
as well as Discus and CEEV.
By clicking the enter button, you agree to our Terms and Conditions of Use and have read our Privacy and cookie notice. wineInModeration The abuse of alcohol is dangerous for your health. Consume with moderation.
Nous soutenons la consommation modérée de vins et spiritueux, via Moët Hennessy, membre de SpiritsEurope, de DISCUS et de CEEV. En accédant à ce site vous déclarez accepter nos Conditions générales d'utilisation et avoir pris connaissance de notre Charte Données personnelles & cookies. wineInModeration Nos emballages peuvent faire l'objet de consignes de tri. www.consignesdetri.fr consignes de tri
BERE IN MODO RESPONSABILE. Sosteniamo il consumo responsabile di vino e alcolici tramite Moët Hennessy, membro di SpiritsEUROPE, discus, CEEV e Avec Modération!. Accedendo nel sito conferma di accettare i nostri Termini di servizio e di aver letto la nostra Carta Dati personali e cookie. wineInModeration L'ABUSO DI ALCOL È PERICOLODO PER LA SALUTE.
お酒は節度を持って楽しみましょう。 クリュッグは SpiritsEUROPE, discus, www.wineinmoderation.eu およびAvec Modération!のメンバーであるモエヘネシー社のブランドとして、責任ある飲酒を推進しています。このサイトに入ると、その使用条件に同意されたものとみなされます. 不適切な飲酒は、あなたの健康を害するおそれがあります wineInModeration
KRUG iD
DÉCOUVREZ L’HISTOIRE DE VOTRE BOUTEILLE
GIUSEPPE IANNOTTI Header

GIUSEPPE IANNOTTI

Krèsios, Telese Terme, Italie

Quelle est votre définition de la cuisine ?

Je crois que la gastronomie doit sans cesse se réinventer, trouver de nouvelles idées et de nouvelles méthodes pour s’adapter aux goûts et aux besoins de l’époque. J’ai une approche moderniste et je fais les choses différemment  : la linéarité apparente de mes créations cache en réalité tout un monde de diversité à explorer. 

Giuseppe Iannotti Image 1b Giuseppe Iannotti Image 2bis
Je crois que la gastronomie doit sans cesse se réinventer, trouver de nouvelles idées et de nouvelles méthodes pour s’adapter aux goûts et aux besoins de l’époque.

Giuseppe Iannotti

GIUSEPPE IANNOTTI Image 3

Qui vous a fait aimer ce métier ? 

Je suis autodidacte. Je dois beaucoup à ma famille qui m’a transmis, dès mes six ans, la passion de la cuisine et l’amour de notre terroir et de nos traditions. En 2007, j’ai ouvert un petit restaurant, Krèsios, à Castelvenere puis une épicerie gastronomique à Telese Terme. Les deux sont maintenant rassemblés dans le corps de ferme où j’ai installé notre restaurant familial. 

Avez-vous toujours utilisé des poivrons en cuisine ? 

Absolument. Je trouve que le poivron est un ingrédient à la saveur à la fois simple et intense, deux caractéristiques qui résument assez bien ma philosophie et mon approche de la gastronomie.

Connaissez-vous des anecdotes sur le poivron en Italie ?

Léonard de Vinci utilisait des poivrons séchés et écrasés pour obtenir les couleurs vives et franches de ses fresques. 

Quel est votre premier souvenir d’un verre de Krug ? 

I was with my best friend at a beautiful restaurant overlooking the sea when our waiter suggested a bottle of Krug. It was love at first sight and sip, as I was moved by the elegance of Krug Grande Cuvée. 

Quels souvenirs sont liés à Krug Grande Cuvée ou Krug Rosé ? 

L’événement Krug de l’été dernier, à Portofino, a été une très belle expérience. Je suis très honoré d’avoir participé à cette aventure. Cela m’a permis de mieux comprendre la philosophie de Krug.

Ils partagent votre passion de l'instant.
Découvrez d'autres Krug Lovers
Make your mark
on the KRUG
wall of love