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詳しくは、http://www.wineinmoderation.euをご覧ください。

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Drink responsibly. We support the responsible consumption of wines and spirits, through Moët Hennessy, member of the European Forum for Responsible Drinking
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KRUG iD
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Krug Ambassade DE LABROUSSE Céline Castle

Château Cordeillan-Bages

France

Céline de Labrousse aime recevoir et a le goût des valeurs de l'excellence.

Ce qu'elle aime dans son métier c'est le partage de moments d'exceptions.

“ 
Être épicurien, généreux et sincère.
 ”

Céline De Labrousse

Black and white portrait of Krug Ambassade DE LABROUSSE Céline

Votre plus forte émotion Krug?

En 2012, j'ai eu la chance de visiter le Clos du Mesnil. L’atmosphère du lieu associée à la dégustation de Krug Clos du Mesnil 1998…  Un moment absolument magique!

Vos sources d’inspiration?

Le rêve, le voyage et les rencontres.

Votre plus grande réussite avec la Maison Krug?

La belle relation que nous avons nouée avec la Maison Krug m'a permis d'organiser avec notre Chef, Jean-Luc Rocha, et notre Chef Sommelier, Arnaud Le Saux, deux dîners Krug d'exception. Le premier s'est tenu en 2012 avec Olivier Krug qui a présenté Krug Clos du Mesnil 2000. Le second en 2014 avec Julie Cavil, responsable de l'oenologie chez Krug, qui nous a présenté le Krug Clos du Mesnil 2003.

Le plus précieux pour vous ?

L'art de vivre, qui comprend le Champagne, les vins et la gastronomie. Pour moi, cela recouvre l'Histoire, la culture, la géographie, le climat… J'y vois le travail de l'Homme, les valeurs et la qualité des gens qui gravitent dans cet univers.

La qualité humaine à laquelle vous attachez le plus de prix ?

Être épicurien, généreux, sincère et passionné. Ce sont des valeurs essentielles que je prise chez les personnes, aussi bien dans leur savoir être que dans leur savoir faire.

Votre association mets-Krug préférée?

Krug Grande Cuvée accompagné d'un cannelloni de crabe et son bouillon de crevettes grises, création de Jean Luc Rocha.

 

 

Krug Ambassade DE LABROUSSE Céline cave
Krug Ambassade DE LABROUSSE Céline suite
Krug Ambassade DE LABROUSSE Céline Salon
 
Château Cordeillan-Bages
France

Route des Châteaux,

33250 Pauillac

+33(0)5 56 59 24 24
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