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Antica Trattoria Di Sacerno

Italie
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Pour Dario Picchiotti, l'ouverture de sa trattoria dans la campagne bolonaise fait partie des réussites dont il est le plus fier. L'Antica Trattoria di Sacerno, qui jouit d'une réputation méritée grâce à son interprétation élégante et raffinée de la cuisine italienne, est devenue le rendez-vous incontournable des amateurs de fruits de mer servis avec un zeste de génie. Et comme il s'agit d'une Ambassade Krug, la sommelière Giada Berri saura à coup sûr vous aider à découvrir une boisson tout à fait mémorable. 

 

Jour après jour, je poursuis un rêve.
Les beautés de la vie qui vous touchent le plus ?
La certitude que nous avons le pouvoir d'influencer notre propre destin. Jour après jour, je poursuis un rêve qui finira par se réaliser.
Votre repas rêvé ?
J'aimerais m'asseoir à une table avec Ernesto Che Guevara, le grand révolutionnaire. Bien sûr, le repas s'achèverait par un énorme cigare.

La leçon que vous a enseignée la vie ?
La vie m'a appris à ne jamais abandonner et à savourer et garder en mémoire chaque moment.

Quel Krug Lover êtes-vous ?
Pour moi, il n'existe pas de moment idéal pour boire du Krug : chaque moment est idéal ! Si je devais vivre sur une île déserte et ne bénéficier que d'un seul luxe, je choisirais d'emporter avec moi une bouteille de Krug Collection 1989.

Un échange avec Dario Picchiotti

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Krug Grande Cuvée — Grand Soleil
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