
Restaurant Stucki - Tanja Grandits
Ambassade Krug depuis 2023
Bâle, Suisse

Informations pratiques
Adresse:
Bruderholzallee 42, 4059 Basel, SwitzerlandContact:
+41613618222Entretien avec
Tanja Grandits

« J’adore mon travail, les glorieux ingrédients et les personnes formidables qui m’entourent ».
Tanja Grandits (chef)

À propos de l’Ambassade
Le Stucki est situé dans le quartier historique de Bruderholz, logé dans une charmante villa à l’ambiance élégante. Le restaurant dispose d’un délicieux jardin-terrasse pour les repas en été ainsi qu’une petite boutique proposant du thé, des épices et des condiments fabriqués sur place. Le Stucki est renommé pour sa cuisine moderne et créative, offrant à ses convives une expérience culinaire élégante mêlant harmonieusement tradition et innovation.
À propos de l'Amateur de Krug
La cheffe Tanja Grandits, née à Albstadt, en Allemagne, est célèbre pour sa cuisine innovante au restaurant Stucki à Bâle. Elle a décroché 2 étoiles au Guide Michelin ainsi que 19 points au Gault & Millau, témoignant de son excellence dans les arts culinaires. Grandits décrit sa cuisine comme « un voyage inoubliable de découverte pour les sens », exaltant les meilleurs ingrédients et mettant l’accent sur l’utilisation magistrale des herbes et des épices, avec une attention particulière portée aux couleurs et arômes.

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