"A" Restaurant

À propos de l’Ambassade

Le "a" restaurant, dirigé par le chef Yuval Ben Neriah, propose une expérience culinaire asiatique fusionnant innovation et tradition, où chaque ingrédient est sélectionné avec rigueur. Le menu joue sur les techniques comme la fermentation, le fumage et l’affinage, pour révéler les saveurs.  Le design du lieu mêle influences japonaises et occidentales, tandis que la carte des sakés, parmi les plus riches d’Israël, complète parfaitement l'expérience gastronomique.