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Les Créations de 2008

Mittwoch, 15. September 2021

Das Haus Krug lädt Ihre Sinne auf eine Reise des Genusses ein, um die Kreationen des Jahres 2008 zu entdecken: zwei verschiedene Ausdrucksformen der Natur als Hommage an den Gründer des Hauses, Joseph Krug.

Im Jahr 2017 kam die Krug Grande Cuvée 164ème Edition zum ersten Mal aus unseren Kellern. Heute freuen wir uns, Ihnen den Krug 2008 vorstellen zu können.

Im Jahr 1848 schrieb Joseph Krug in sein dark-cherry Notizbuch: „Ein gute Champagner-Marke sollte nur zwei Champagner von gleicher Qualität herstellen“. Der erste Champagner, die Krug Grande Cuvée, ist sein Traum, der großzügigste Ausdruck von Champagner und die originellste Kreation des Hauses.

Der zweite Champagner, der Krug Vintage, ist der Ausdruck eines besonderen Jahres mit speziellem Charakter, der von Krug eingefangen wurde.

Die Kreationen des Jahres 2008 wurden absichtlich in unseren Kellern aufbewahrt, für diesen ganz besonderen Moment. Der Krug 2008 ist die Geschichte des Jahres, eingefangen von Krug, und die Krug Grande Cuvée 164ème Édition ist der großzügigste Ausdruck von Champagner, komponiert um die Erntezeit von 2008.  

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Ein ausgewogenes und kühles Jahr

Das Jahr 2008 war eines der kühlsten in der Champagne seit 14 Jahren und auch eines der sonnenärmsten in der Region seit fast einem halben Jahrhundert. Dieses klassische nördliche Klima, das seither so nicht mehr vorkam, war ein hervorragenden Jahrgang für den Wein. Die Niederschlagsmengen waren optimal, der Sommer war trocken, und die Temperaturen waren während der gesamten Vegetationsperiode konstant. Das Fehlen von Extremen führte zu einer langsamen und gleichmäßigen Reifung der Trauben. 

Bei diesen Verhältnissen war die Frucht intensiv, elegant und schön strukturiert. Die unerwartete Heterogenität der Trauben brachte ein sehr komplettes Spektrum an Geschmacksrichtungen und Aromen hervor. Für den endgültigen Verschnitt wählte der Kellermeister des Hauses Weine aus, die die Einzigartigkeit des Jahrgangs am besten zum Ausdruck brachten. So entstand eine Komposition, die von der Schönheit, Komplexität und eleganten Struktur des Jahres 2008 geprägt ist. 
 

Das kühle und ausgeglichene Klima in diesem Jahr sorgte für einen hervorragenden Jahrgang, die Trauben konnten in aller Ruhe reifen und zeigten bei der Ernte eine schöne Frische. Erstaunlicherweise stellten wir trotz dieser milden und konstanten Bedingungen eine große Heterogenität zwischen den einzelnen Parzellen fest.

Julie Cavil
Kellermeisterin, Haus Krug

Das kühle und ausgeglichene Klima in diesem Jahr sorgte für einen hervorragenden Jahrgang, die Trauben konnten in aller Ruhe reifen und zeigten bei der Ernte eine schöne Frische. Erstaunlicherweise stellten wir trotz dieser milden und konstanten Bedingungen eine große Heterogenität zwischen den einzelnen Parzellen fest.

Julie Cavil
Kellermeisterin, Haus Krug

Krug 2008

Ein Krug Vintage ist der Verschnitt von ausdrucksstarken Weinen aus einem Jahr, der über zehn Jahre im Keller heranreift. Jeder Krug Vintage ist anders: Er ist die Musik dieses Jahres, eingefangen von Krug. Der Krug 2008 hat von den Mitgliedern des Verkostungskomitees des Hauses den Spitznamen „Classic Beauty“ erhalten und erzählt eine Geschichte von harmonischer Intensität, Komplementarität und Kontrast.  

Das Jahr 2008 hat einen großen Krug Champagner hervorgebracht, der strukturierte Frische und vielfältige Aromen in sich vereint. Der Krug 2008 zeichnet sich durch Kraft und Eleganz aus und verfügt über ein strukturiertes und intensives Mundgefühl, das sehr charakteristisch für die Weine dieses Jahres ist, denn sie bringen Intensität und Qualität auf einzigartige Weise miteinander in Einklang.
 

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Krug Grande Cuvée 164ème Édition

Die Krug Grande Cuvée 164ème Édition, die rund um die Erntezeit 2008 komponiert wurde, ist ein Verschnitt aus 127 Weinen aus 11 verschiedenen Jahrgängen Der älteste stammt aus dem Jahr 1990 und der jüngste aus dem Jahr 2008. Um die elegante Intensität des Jahrgangs zu ergänzen und den großzügigsten Ausdruck von Champagner 2008 zu kreieren, wurden Weine aus der Montagne de Reims Sud wegen ihrer Frische und von der Côte des Blancs wegen ihrer Würze und Wärme ausgewählt. Insgesamt machen die Reserveweine aus unserer umfangreichen Bibliothek 32 % des endgültigen Verschnitts aus.  

 

ENTDECKEN

1:27
-3:43

Krug grande cuvée

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    Krug Grande Cuvée
    Komponiert von  Grand Soleil
    5:15

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