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Krug Rosé 23ème Édition

Komponiert rund um die Erntezeit von 2011

Krug Rosé ist vom Traum der fünften Generation der Familie Krug inspiriert, einen Rosé-Champagner zu konzipieren, den es noch nie gab und den man jedes Jahr wieder neu erschaffen könnte. Jede Édition Krug Rosé setzt dieses Erbe fort. 

Der Krug Rosé überrascht, da er einen guten Rotwein bei Tisch mit Bravour ersetzen kann. Dieser Champagner ist ein ausgewogener Verschnitt von Weinen dieses Jahrs mit Weinen aus ausgewählten Parzellen aus der umfangreichen Reserveweinbibliothek des Hauses, ergänzt durch traditionell mazerierten Pinot Noir für Struktur und Würze. Eine rund siebenjährige Ruhezeit in den Weinkellern von Krug verleihen diesem Krug Rosé seine raffinierte Eleganz und seinen Charakter.

KOMPOSITION

29%
Pinot Noir
45%
Chardonnay
26%
Meunier

Verschnitt

60 Weine aus 10 unterschiedlichen Jahrgängen

Ältester Wein von

2000

Jüngster Wein von

2011

Korken erhalten

Herbst 2015
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Ein Gespräch mit Julie Cavil

Kellermeisterin des Hauses Krug

Krug Rosé ist von dem Traum der fünften Generation der Familie Krug inspiriert, einen Rosé-Champagner zu konzipieren, den es noch nie gab und den man jedes Jahr wieder neu erschaffen könnte. Jede Édition Krug Rosé setzt dieses Erbe fort.
Der Krug Rosé 23ème Édition wurde rund um die Ernte 2011 komponiert, einem untypischen Jahr mit hohen Temperaturen, gefolgt von kaltem, nassem Wetter und wenig Sonne. Das ungewöhnliche Klima in diesem Jahr führte zur zweitfrühesten Ernte seit 1822. Bei der Ernte waren die Trauben dann aber gesund und von überraschender Struktur, mit wunderbar ausgewogenen Pinot Noirs und besonders ausdrucksstarken Weinen aus den Parzellen in Mareuil sur Ay.
Für die Herstellung dieses Champagners wurden sorgfältig ausgewählte Jahrgangsweine aus den Parzellen mit Reserveweinen aus 9 anderen Jahrgängen kombiniert. Darunter Meuniers aus dem Jahr 2007 aus Parzellen in Sainte-Gemme, die wegen ihrer Fruchtigkeit ausgewählt wurden, sowie Chardonnays aus dem Jahr 2009 aus Parzellen in Trépail, die dem Verschnitt Lebendigkeit und Spannung verleihen.
Insgesamt machten die Reserveweine aus der umfangreichen Bibliothek des Hauses 56 % des endgültigen Verschnitts dieser Édition Krug Rosé aus.
Der Krug Rosé ist der unkonventionellste Krug Champagner und besonders für wagemutige gastronomische Abenteuer bekannt. Er kombiniert ein breites aromatisches Spektrum mit Tiefe und Anmut und tanzt einen perfekten Tango mit herzhaften Gerichten aller Art. Mit Bravour ersetzt er sogar einen guten Rotwein.

Beurteilungen

„Die 23. Édition hat eine fein orange Farbe und präsentiert ein Bouquet von Kirsche und Himbeere, das in Aromen von Blutorange und frische Zitrone übergeht. Am Gaumen ist der Wein sehr großzügig mit einem entschiedenen Fruchtcharakter und einer Komplexität, die an Rosenaromen erinnert. Dieser sehr schöne Rosé, ein Verschnitt, der etwa 10 % Rotwein enthält, bietet einen langen und angenehmen Abgang. Wir würden ihn zu Taube oder einer Lamm-Tajine öffnen.“

Gault & Millau 2020
HINWEIS: 18.5/20

„Eine cremige Fülle akzentuiert diesen engmaschigen Rosé-Champagner und reichhaltige Noten von gerösteten Nüssen und Caffè Crema unterstreichen die Aromen von gebackenen Johannisbeeren und Aprikosen. Die gut abgestimmte Säure fokussiert diesen Wein bis zum köstlichen, von Kreide und Gewürzen geprägten Abgang.“

Wine Spectator 2020
HINWEIS: 94/100

Verkostungsnotizen

Bereits auf den ersten Blick besticht er mit seiner zarten blassrosa Farbe, die Eleganz verspricht. Das Bukett entfaltet Aromen von Hagebutte, mariniertem Schinken, Maulbeere, Johannisbeere, Pfingstrose, Pfeffer und rosa Grapefruit. Am Gaumen zeigen sich zarte Nuancen von Honig, Zitrus- und Trockenfrüchten mit langem Abgang, der durch die feinen Perlen hervorgehoben wird.

Verkostungsnotizen

Bereits auf den ersten Blick besticht er mit seiner zarten blassrosa Farbe, die Eleganz verspricht. Das Bukett entfaltet Aromen von Hagebutte, mariniertem Schinken, Maulbeere, Johannisbeere, Pfingstrose, Pfeffer und rosa Grapefruit. Am Gaumen zeigen sich zarte Nuancen von Honig, Zitrus- und Trockenfrüchten mit langem Abgang, der durch die feinen Perlen hervorgehoben wird.

KRUG X MUSIC

Das Haus Krug hat schon lange erkannt, dass es eine Verbindung zwischen Klang und Geschmackserlebnis gibt. So mancher Wein- und Musikliebhaber oder jeder, der die Krug App genutzt hat, weiß, wie viel Freude es macht, diesen besonderen Champagner zu genießen, während man ein Musikstück hört, und wie ein solches Erlebnis es ermöglicht, direkte Wege zu den Gefühlen zu entdecken.

Das Haus arbeitet sowohl mit renommierten Künstlern als auch mit aufstrebenden Newcomern zusammen, die im Anschluss an ihr Verkostungserlebnis mit der Kellermeisterin eigene Musikstücke komponieren. Ihre Music Pairings, oder „Krug Echos“, können auf Krug.com oder über die Krug App angehört werden und mit ihnen können sie ihre unvergesslichen Erfahrungen mit Krug Champagner zu Hause teilen.

KRUG ECHOS ENTDECKEN
1:27
-3:43

Krug grande cuvée

Komponiert von Grand soleil
Ausgewählt von Grand soleil
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    Krug Grande Cuvée
    Komponiert von  Grand Soleil
    5:15

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Entdecken Sie das Musik-Erlebnis von Krug

Kulinarische Kombinationen

Der Krug Rosé eignet sich für ungewöhnliche Kombinationen. Kombiniert mit Anchovis von sehr guter Qualität, kommt es zu einer magischen Begegnung. Die Salzigkeit des Fisches unterstreicht die Fruchtaromen und die Geschmeidigkeit des Champagners und macht die Anchovis zu einem samtigen Erlebnis. Krug Rosé kann auch zu Fois Gras, Lamm, weißem Fleisch, Wild, insbesondere Hirsch, und sogar würzigen Gerichten genossen werden. Krug Rosé wird nicht zu Nachspeisen empfohlen, es sei denn, sie sind nicht süß. Am besten passt er, unerwarteterweise, zu sehr pikanten Gerichten.

Kulinarische Kombinationen

Der Krug Rosé eignet sich für ungewöhnliche Kombinationen. Kombiniert mit Anchovis von sehr guter Qualität, kommt es zu einer magischen Begegnung. Die Salzigkeit des Fisches unterstreicht die Fruchtaromen und die Geschmeidigkeit des Champagners und macht die Anchovis zu einem samtigen Erlebnis. Krug Rosé kann auch zu Fois Gras, Lamm, weißem Fleisch, Wild, insbesondere Hirsch, und sogar würzigen Gerichten genossen werden. Krug Rosé wird nicht zu Nachspeisen empfohlen, es sei denn, sie sind nicht süß. Am besten passt er, unerwarteterweise, zu sehr pikanten Gerichten.

LAGERN UND SERVIEREN

Die richtige Temperatur

Das Haus Krug empfiehlt, seine Champagner zwischen 9 °C und 12 °C zu servieren, da kältere Temperaturen die Entfaltung der Geschmacksnoten und der Aromen einschränken.

Das Haus Krug empfiehlt, seine Champagner zwischen 9 °C und 12 °C zu servieren, da kältere Temperaturen die Entfaltung der Geschmacksnoten und der Aromen einschränken.

Das richtige Glas

Um ein Glas zu entwerfen, das den einzigartig eleganten und unkonventionellen Charakter des Krug Rosé voll zur Geltung bringt, hat sich das Haus Krug einmal mehr mit Riedel, dem Meister der Glasherstellung, zusammengetan.

Um ein Glas zu entwerfen, das den einzigartig eleganten und unkonventionellen Charakter des Krug Rosé voll zur Geltung bringt, hat sich das Haus Krug einmal mehr mit Riedel, dem Meister der Glasherstellung, zusammengetan.

Der Einfluss der Zeit

Krug bietet nur luxuriöse Champagner an, deren wichtigste Eigenschaft darin besteht, dass sie im Laufe der Zeit an Schönheit gewinnen.

Krug bietet nur luxuriöse Champagner an, deren wichtigste Eigenschaft darin besteht, dass sie im Laufe der Zeit an Schönheit gewinnen.

Weindiamanten

Die einzigartige Handwerkskunst des Hauses Krug beruht darauf, dass wir jede Parzelle aufgrund ihres individuellen Weins verstehen. Nach mehreren Verkostungen durch das Verkostungsteam werden die Weine jeder Parzelle sorgfältig analysiert.

Die einzigartige Handwerkskunst des Hauses Krug beruht darauf, dass wir jede Parzelle aufgrund ihres individuellen Weins verstehen. Nach mehreren Verkostungen durch das Verkostungsteam werden die Weine jeder Parzelle sorgfältig analysiert.

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Ihre Krug Momente,
sicher aufbewahrt
Krug Grande Cuvée
Krug Grande Cuvée
Komponiert von
Ausgewählt von